Еда1212

Завтрак, ради которого хочется проснуться: блины с сыром и зеленью

Блины, как и оладьи — еще одна «долгая песня». Но если утром есть немного больше времени, чем обычно, можно порадовать себя румяными блинчиками.

Сырной начинкой, наверное, никого не удивишь, поэтому мы пойдем другим путем и сделаем блины «с припеком»: добавим сыр и зелень сразу в тесто. В принципе, ничто не мешает и в эти блины какую угодно, даже сладкую, начинку завернуть — получится интересное сочетание вкусов и текстур. Мне в голову сразу приходит лучший товарищ сыра — ветчина, а что бы предложили вы?

Вам понадобится:

  • 300 г муки
  • 200 мл молока
  • 200 мл кипятка
  • 2 яйца
  • по 1 ч. л. соли, сахара и соды
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 100-150 г желтого сыра (лучше всего с ярким, выразительным вкусом)
  • зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу

Как готовить:

1. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко, еще немного взбить.

2. Всыпать просеянную муку с содой, хорошо перемешать.

3. Продолжая интенсивно перемешивать, влить кипяток, потом добавить растительное масло.

4. Вмешать натертый на крупной терке сыр и зелень. Дать тесту «отдохнуть» минут 15-20.

5. Жарить тонкие блины на горячей сковороде, смазанной небольшим количеством масла, с обеих сторон. Готовые блины можно дополнительно смазывать сливочным маслом.

Готовьте также:

Комментарии12

Сейчас читают

Трамп: 17 систем Patriot отправим в Украину3

Трамп: 17 систем Patriot отправим в Украину

Все новости →
Все новости

Как живет простой минский сварщик, который выиграл три миллиона рублей5

Куда отдать в этом году своих детей, чтобы они учились на белорусском1

Страны ЕС согласились снизить ценовое ограничение на российскую нефть на 15 %

Во Франции заключенный смог сбежать из тюрьмы — его вынес в сумке освободившийся сокамерник

Путин предупредил Трампа, что в следующие 60 дней планирует очередное наступление на востоке Украины5

Соболенко оторвалась в рейтинге на гигантские 4750 баллов5

Китайские ученые создали пчел-киборгов5

Стоимость биткоина впервые в истории превысила 120 000 долларов1

Трамп сегодня объявит о новом плане вооружения Украины4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Трамп: 17 систем Patriot отправим в Украину3

Трамп: 17 систем Patriot отправим в Украину

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць