Еда

Как поддержать иммунитет и застраховаться от простуды? Вот несколько рецептов

Осень традиционно приносит с собой рост респираторных заболеваний. Чтобы не залечь дома с простудой, укрепляйте свой иммунитет и ешьте блюда, богатые витаминами. Предлагаем вам два рецепта, которые превосходно поддержат организм осенью.

Фото: flickr.com

Говорят, что свежие и сырые продукты — самые полезные, но есть одно исключение, и это — некоторые консервированные блюда. Иногда еда, прошедшая консервацию, имеет большую питательную ценность за счет витаминов, минералов и пробиотиков, пишет onet.pl.

Предлагаем вам рецепты витаминных консервированных блюд, которые здорово подкрепят ваш иммунитет.

Маринованные лимоны

Это блюдо любят в средиземноморских странах, особенно в Марокко. В маринованных лимонах много витамина С, который хорошо замедляет процесс старения кожи, улучшает ее структуру и внешний вид, понижает артериальное давление и уровень холестерина. Наконец, это просто интересная и оригинальная закуска.

Вот как приготовить маринованные лимоны:

  1. Ошпарьте лимоны (вы можете их взять столько, сколько считаете нужным).
  2. Разрежьте все лимоны на четыре части, но не полностью, а так, чтобы четвертинки сходились у основы лимона.
  3. Натрите внутреннюю часть лимона солью крупного помола, а потом положите лимоны в банку так, чтобы они там плотно помещались. Добавьте лавровый лист, зубчик чеснока и корицу. Утрамбуйте лимоны, чтобы из них выделился сок, можно для этого использовать скалку. Если сок не покрывает лимоны полностью, долейте дополнительным лимонным соком или кипяченой водой.
  4. Плотно закройте банку и уберите ее в прохладное место. Через неделю лимоны можно кушать. Соленые лимоны можно использовать как самостоятельную закуску, а можно нарезать на куски и добавлять в любые несладкие блюда: в салаты, блюда из картофеля и овощей — короче, все, что придет в голову.

Маринованная свекла

Такая закуска помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина в крови, а также поддерживает физическую работоспособность и навык концентрации. Маринованная свекла может стать хорошим гарниром, также ее можно добавлять в супы. Рецепт маринованной свеклы следующий:

  1. Очистите свеклу и нарежьте на толстые кубики. Разложите их по банкам и залейте водой, добавьте чеснок и соль.
  2. Закройте банки, замотайте их тканью и поставьте в теплое место.
  3. Перемешивайте свеклу раз в день деревянной ложкой. Через 5-7 дней она будет готова.

И еще: вы выливаете рассол из консервированных продуктов? Зря, ведь так вы лишаете себя многих содержащихся в нем ценных веществ, витаминов и минералов. Но будьте осторожны, ведь рассол может вызвать дискомфорт в желудке, вдобавок, в нем много соли, а ее избыток вредит здоровью. Поэтому пейте рассол, но понемногу, начинайте где-то с 50 миллилитров.

Малосольные огурцы «насухо» — готовы уже через несколько часов + ВИДЕО

Как есть чеснок, чтобы эффект для здоровья был максимальный

Зачем вообще нужны вирусы? Без них нас могло бы не быть

Комментарии

Сейчас читают

Крутого айтишника, вернувшегося из Польши, бросили за решетку за финансирование «экстремизма»2

Крутого айтишника, вернувшегося из Польши, бросили за решетку за финансирование «экстремизма»

Все новости →
Все новости

Джон Кеннеди и Роберт Кенеди сыграют на клубном чемпионате мира по футболу в США

Половое созревание становится все более ранним, а психологическая зрелость — поздней. И это проблема4

Детский центр, отказавший девушке в трудоустройстве из-за белорусского языка, власти проверили и нашли там нарушения2

В Израиле 1 погиб, 40 раненых от иранской баллистики. Началась третья волна ударов по Ирану11

«Этот фестиваль не только для кайфа». Организаторы фестиваля Tutaka рассказали о планах на этот год и перспективах10

Путин осудил нарушение Израилем Устава ООН и норм международного права11

За месяц спрос на кукол Лабубу вырос на «Куфаре» в 6,5 раза7

Под Соледаром один российский самолет сбил другой?4

Израильская ракета ударила по резиденции Верховного лидера Ирана Али Сейеда Хаменеи3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Крутого айтишника, вернувшегося из Польши, бросили за решетку за финансирование «экстремизма»2

Крутого айтишника, вернувшегося из Польши, бросили за решетку за финансирование «экстремизма»

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць