Культура11

Пройдите гастрономически-историческую викторину по белорусско-еврейской кухне

Викторина — часть третьего белорусско-еврейского фестиваля, по традиции приуроченного к празднику Ханука.

Фото с сайта netcostmarket.com

«Это же обычные драники!»

«А моя мама так готовила «бабку»!»

«Вот что придумали: самые обыкновенные коржики из школьного буфета».

Подобное удивление можно понять, когда человек впервые слышит о латкесе, кугеле и земелах.

Известно, что еврейская община, в какой бы части мира она не находилась, всегда была очень закрыта. Но даже несмотря на это, в ее кухню — в способы готовки и набор продуктов — неизменно проникали традиции местного населения. Беларусь — не исключение из этого правила.

В этом году совместно с историком и кулинарным этнографом Алесем Белым белорусско-еврейский фестиваль подготовил гастрономически-историческую викторину: 12 вопросов о том, почему еврейское «кишке» вовсе не кишка, какое еврейское блюдо было в меню на «Титанике» и о чем пелось в популярном rock-n-roll хите 50-х?

Вы не только сможете проверить свои знания об особенностях белорусско-еврейской кухни, но также узнаете много новых и необычных фактов. Уверены, что вопросы заставят вас хорошо задуматься.

Желаем удачи и не забудьте поделиться результатами теста с друзьями, ну и с мамой, конечно.

Викторина — часть 3-го белорусско-еврейского фестиваля, по традиции приуроченного к празднику Ханука. В этом году он пройдет в необычном формате: организаторы, Центр белорусско-еврейского культурного наследия, решили провести несколько встреч в разных странах, чтобы дать возможность увидеть друг друга и почувствовать единство вопреки разобщенности. А также вспомнить ту глубокую историю, которая объединяет белорусских евреев и связывает их с мировой культурой.

Подготовлено много интересных проектов в Тель-Авиве, Вильнюсе, Варшаве, Лондоне и онлайн на платформе фестиваля: https://belarusianjewish.com

Комментарии1

  • ..
    19.12.2022
    для мяне ** канчаткова перасталі пасля:
    а. 04.2011 (расследвання тэракту ў мінскім метро ізраільскімі спецамі)
    б. 2022 (абыходжання з боку ізраіля з украінскімі бежанцамі)

Осужденный за «Гаюн» к химии брат Игоря Лосика сбежал из Беларуси3

Осужденный за «Гаюн» к химии брат Игоря Лосика сбежал из Беларуси

Все новости →
Все новости

Жители райцентра в Витебской области годами жалуются на плохую воду

Россия наращивает производство «шахедов» и вскоре сможет запустить 2000 за одну ночь11

В Италии 78-летний мужчина «ожил» через 30 минут после остановки сердца4

В Тюменской области «герой СВО» убил свою жену в день свадьбы11

«Хотел спасти хотя бы какое-то количество людей». Дочь белоруса, задержанного по делу «Беларускага Гаюна», рассказала об отце6

«Невероятный спектакль лицемерия». Дмитрий Гурневич возмутился ажиотажем вокруг скандала на концерте Coldplay25

Белорусская гандболистка будет играть за сборную Румынии

Для белорусского фестиваля изготовили трехметровый хот-дог ФОТОФАКТ9

Покалеченная в Дубае украинская модель утверждает, что одним из ее мучителей был 28-летний белорусский темщик. Вот что о нем известно25

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Осужденный за «Гаюн» к химии брат Игоря Лосика сбежал из Беларуси3

Осужденный за «Гаюн» к химии брат Игоря Лосика сбежал из Беларуси

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць