Еда33

Три лайфхака, чтобы тесто для пиццы осталось хрустящим и вкусным

Пицца — отличная идея для ужина. Но частая проблема с ней: если положить много жидких составляющих, тесто размокнет. Это можно предотвратить.

Если вы готовы к экспериментам, то можете решиться на что-то более оригинальное. Например, пиццу в колечках или пиццу кальцоне. Но если вы просто хотите использовать то, что есть у вас в холодильнике, и положить это на классическое ровное тесто, то, возможно, вам понадобятся наши советы.

Вот что можно сделать, чтобы соусы или другие жидкие составляющие не размягчили пиццу и тесто осталось хрустящим.

Смажьте тесто растительным маслом

Это следует сделать перед добавлением соусов. После, даже если вы положите на пиццу жидкие ингредиенты, тесто не впитает воду во время выпекания. Оно все равно останется хрустящим и аппетитным.

Предварительно подпеките начинку для пиццы

Можно предварительно подсушить начинку для пиццы, положив ее на противень, застеленный пергаментной бумагой. Благодаря этому из продуктов испарится лишняя вода, и, когда вы положите начинку на пиццу, тесто не будет насыщаться влагой во время выпечки.

Осушите ингредиенты

Также ингредиенты можно осушить перед тем, как положить на пиццу. Это особенно актуально для шариков моцареллы: они влажные сами по себе, к тому же во время запекания из них будет выделяться вода. Поэтому сначала можно нарезать моцареллу, а потом выложить на бумажные полотенца и придавить, чтобы вода стекла, но сыр при этом не помялся. Так нужно повторить еще два раза.

Читайте еще:

Американка притворилась, что заказывает пиццу, чтобы вызвать полицию и защитить мать от ее бойфренда

Комментарии3

  • Юзік са станцыі Крулеўшчына
    11.03.2023
    Што такое піцца, і што такое цеста, я ведаю! Засталося даведацца, што такое лайфхак?

    І навошта браць прыклад з русні з яе бедным моўным запасам і лаяцца мацюкамі!

    Тры КАРЫСНЫЯ ПАРАДЫ, каб цеста для піцы засталося хрусткім і смачным.
  • відьмаявідьма
    11.03.2023
    Юзік са станцыі Крулеўшчына, сёння ранкам быў хрусткі снег... 
  • Кулябяка
    11.03.2023
    Юзік са станцыі Крулеўшчына, адкуль у Крулеўшчызьне піца ? Піцэрыі нават у Менску ня часта сустракаюцца. А вы кажаце, што ведаеце, што такое піца.

Сейчас читают

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя7

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя

Все новости →
Все новости

На Подляшье начался белорусский фестиваль Tutaka3

«Не хотели мучиться с белорусскими картами на Booking». А в итоге чуть не попали на 400 евро4

Трамп заявил, что выступит с важным заявлением насчет России4

Самая дорогая сумочка в мире. Сумку для Джейн Биркин продали за рекордные $10 миллионов

Очередь из автомобилей на польскую границу вернулась, на литовской увеличилась

Трамп похвалил президента Либерии за английский, но там этот язык официальный2

Впервые российские военные сдались в плен роботам — новаторская операция украинской штурмовой бригады7

За один вечер три белорусских футбольных клуба победили соперников из Армении, Македонии и Черногории. Это рекорд7

В Гомеле появился сквер Милиции. Горожан не спрашивали даже формально4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя7

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць