Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь3

«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь

Все новости →
Все новости

«Образец кремлевской лжи и спеси». В Генштабе ВСУ отреагировали на отчет россиян о результатах летнего наступления2

Протесты в Индонезии: погибли минимум трое, горят здания региональных органов власти1

Латушко: У Петкевич тряслись руки, голова, она топала, кричала: «Вы насаждаете национализм»61

Как изменится улица Волгоградская: какие здания возведут и что благоустроят3

Какой будет первая неделя осени

Чем занимались сотрудники Окрестина до того, как возглавить место пыток белорусов?17

Лукашенко хочет перенять политическое устройство Китая21

Звезда «Шерлока» блистает в черной комедии — будет много британского юмора и романтика наоборот4

«Пока готовили издание — храмы растаскивали тракторами». Архитектор вспомнила о работе над Сводом памятников Беларуси

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь3

«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць