Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

Айтишника из «Варгейминга» судили по расстрельной статье. Похоже, за поддержку Украины — правда, сделать он ничего не успел4

Айтишника из «Варгейминга» судили по расстрельной статье. Похоже, за поддержку Украины — правда, сделать он ничего не успел

Все новости →
Все новости

В 39 лет умер солист группы Shortparis1

Эйсмонт: Статкевича помиловали уже полгода назад, но тогда он вернулся в тюрьму36

«Там был ад для всех: и для сотрудников, и для осужденных». Разговор с бывшим политзаключенным, блогером Павлом Спириным1

У женщины на заводе погиб сын. Какую ей присудили компенсацию?3

В России экс-чиновница 13 лет скрывалась от правосудия, инсценировав свою смерть

Холоднее всего этой ночью было на юге Беларуси

Депутатка Мирончик-Иванова второй раз стала матерью5

Престижные микрорайоны Минска превратились в минное поле — новая проблема50

«Пять квартир в Минске, 25 машин». Новые подробности о директоре «благотворительного фонда»11

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Айтишника из «Варгейминга» судили по расстрельной статье. Похоже, за поддержку Украины — правда, сделать он ничего не успел4

Айтишника из «Варгейминга» судили по расстрельной статье. Похоже, за поддержку Украины — правда, сделать он ничего не успел

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць