В минские магазины завезли очень странные кактусы. Их можно есть, но косточки бесят
В отделе овощей магазина «Соседи» есть то, что большинству белорусов покажется необычным: плод кактуса фиги (он же — опунция инжирная). Цена не сказать что запредельная: 13—14 рублей за килограмм в зависимости от партии. Onliner.by купил кактус и попробовал.
Сколько стоит штука
В магазинах Италии рядом с такими кактусами обычно лежат металлические щипцы, чтоб покупателю не пришлось трогать продукт голыми руками. Дело в том, что на кактусе могут оставаться мелкие, едва заметные иголки — они впиваются в кожу пальцев, достать их потом сложно.
Этот кактус приехал из Италии. Съедобными являются и его плоды, и листья. Один его плод завесил 144 грамма, за него заплатили 1,87 рубля.
Как это есть
Для начала нужно почистить.
Кто-то рекомендует мыть плод, убирать кожуру и есть внутренности (можно и сырым, можно приготовить). Понравился вариант, когда кактус нужно для начала замочить в воде на 30 минут, чтобы повсплывали колючки.
Кактус 30 минут поплавал в миске с водой. Надеваем резиновые перчатки, снимаем с кактуса кожицу.
Внутри — косточки, их можно есть. Интернет подсказывает, что по вкусу кактус должен напоминать нечто среднее между огурцом и перцем. Что сказали про вкус дегустаторы?
По запаху опунция напомнила людям яблоко, огурец, тыкву. Попробовав немного кактуса, все дегустаторы стали возмущаться, что в нем много косточек, которые невозможно разжевать. Отзывы были такие:
«По вкусу напомнило сырую нарезанную тыкву»
- «А для меня это как смесь огурца и яблока».
- «Словно ешь сырую тыкву, в которой куча косточек. Куда их можно выплюнуть?»
- «Косточки портят весь прикол».
- «Бесят косточки».
- «Стоит купить один раз, чтобы попробовать. Постоянно бы такое не ел».
Люди сказали, что купили бы такой кактус, например, если бы звали в гости друзей и хотели бы их чем-то удивить. «Он хорошо бы смотрелся в нарезке фруктов, но есть только его мне бы не хотелось». Кстати, чем больше дегустаторы ели кактус, тем больше он им нравился.
Инжирную опунцию можно сушить, варить, делать джем и смузи, алкогольные напитки. Эти плоды содержат кальций, магний, железо, марганец, кислоты — аскорбиновую, фолиевую, никотиновую. Поэтому их можно есть не только с целью развлечения, а еще и для поддержания своего здоровья.
Сейчас читают
«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь5
«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь
Пропавший Анатолий Котов был партнером самого высокопоставленного белорусского разведчика, который переехал в Польшу. Здесь может быть ключ к разгадке его исчезновения7777
Комментарии