«Савушкин» выпустил сырки «Дубай», а теперь снимает их с продажи
Брестская компания «Савушкин» сообщила об отзыве из магазинов партии глазированных сырков «Дубай», которые недавно появились на рынке, пишет Office Life.
Причина — проблемы с рецептурой: шоколадная глазурь с добавлением традиционного восточного теста катаифи получилась очень ломкой. При длительном хранении тесто начинает «набухать», из-за чего глазурь трескается и осыпается.
По словам производителя, при этом вкус и качество ингредиентов остаются хорошими, но внешний вид сырков плохой. Чтобы не разочаровывать покупателей, компания приняла решение снять последнюю партию с продажи и открыто рассказать о ситуации.
«Савушкин» подчеркивает, что работа над новинкой велась долго: было испытано много образцов, чтобы создать уникальный продукт, похожий на дубайский шоколад, но при этом использовать только качественные натуральные компоненты. Особую сложность вызвала попытка «подружить» шоколад и хрустящее тесто катаифи, сохранив его текстуру.
Несмотря на то, что покупатели хорошо восприняли новый сырок, через несколько недель после запуска выяснилось, что при хранении возникают дефекты глазури. Это и стало причиной временного отзыва продукта.
В компании уверяют, что рецептуру доработают в ближайшие недели: вкус и состав останутся, но глазурь станет более устойчивой. После дополнительных проверок качества обновленные сырки «Дубай» снова вернутся в продажу.
Польша признала Александра Мошенского нежелательным лицом
«Сделано в Белоруссии». Социальные сети взбудоражены сыром загадочного происхождения
«Это называется «отписка». «Савушкин» ответил на жалобу относительно полупустых упаковок
«Савушкин продукт» подвергся волне критики за полупустые упаковки
«Как из пластилина». Белоруска пожаловалась на сметану от «Савушкина»
Комментарии