В школьных столовых планируется продавать меньше смаженок, пиццы и сосисок в тесте. Такие блюда будут предлагаться не чаще двух раз в неделю. По крайней мере, такой порядок предусмотрен в проекте изменений в гигиенические нормативы, подготовленном правительством.
Основная цель нового проекта изменений гигиенических норм — нацелить буфеты на продажу более полезных продуктов. Согласно ему, дети смогут получать свежие фрукты, овощи и салаты, молочные и кисломолочные продукты, различные сыры, а также блюда из морепродуктов.
Среди напитков планируется предлагать соки, компоты из клюквы, шиповника или сухофруктов. В качестве перекусов — орехи без соли (кроме сырного арахиса), сухофрукты, хлебцы и сухие завтраки. Также будут холодные блюда из мяса и рыбы. Для любителей домашней еды буфеты предложат возможность разогреть свою еду.
Проект постановления находится на общественном обсуждении до 12 сентября. Все желающие могут высказать свое мнение на Правовом форуме.
Комментарии