Зараженная африканской чумой свиней (АЧС) свинина не может попасть на прилавки Комаровского рынка.В этом заверил сегодня журналистов генеральный директор государственного предприятия «Минский Комаровский рынок» Николай Хмельницкий.
По словам гендиректора, покупатели могут быть спокойны — вся продукция, которая попадает на прилавок, проходит лабораторный контроль. «У нас любая продукция, особенно мясная, проходит взвешивание и лабораторный контроль. На сегодня на рынке работает Минская городская ветеринарная станция «, — сообщил он.
Всего в лаборатории проводится более 12 анализов, в том числе на АЧС. Для этого есть все необходимые реактивы.
«Только после проверки продукция поступает на прилавки рынка», — подчеркнул Николай Хмельницкий.Кроме того, все оборудование, на котором, в частности, разделывается мясо, проходит регулярную дезинфекцию.
Гендиректор добавил, что свинина на рынок поступает из всех регионов страны, в том числе из Гродненской области, где был зафиксирован случай заражения животного. При этом волноваться покупателям все же не стоит, подчеркнул Николай Хмельницкий: «Можете быть спокойны: продукция, поступившая к нам, прошла полный контроль».
Комментарии