Вся правда об энергетиках: как действует кофеин, насколько продолжителен эффект и что должно быть в составе?
Чтобы разобраться, какое влияние энергетические напитки оказывают на организм человека, мы попросили врача-диетолога Ларису Борисевич ответить на наши вопросы.
В чем отличие энергетиков от обычной газировки?
Энергетики снимают сонливость, улучшают работоспособность и расширяют сосуды.
Так проявляется действие кофеина, входящего в состав энергетиков. Он стимулирует сокращения желудка, ускоряет метаболические процессы в организме, расщепляет жир. В результате повышается и умственная, и физическая активность.
Есть ли негативное воздействие?
Следует понимать одну простую вещь.
«Энергетики — это не источник дополнительной энергии. Они берут в долг из ресурсов организма энергию, накопленную там на крайний случай. Если же постоянно вычерпывать ее оттуда, то рано или поздно организм возмутится», — объясняет врач-диетолог.
Поэтому употребление энергетических напитков должно быть ограничено до безопасного количества как в рамках разового употребления, так и в течение дня.
Справочно
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) еще в 2015 году провело исследование среди 66 531 человека, чтобы сформировать научно обоснованное мнение относительно безопасности кофеина и его взаимодействия с другими веществами. Специалисты подтвердили, что употребление до 400 мг кофеина в день, равное содержанию кофеина в 5 банках энергетического напитка (5х250 мл), не вызывает проблем у здорового взрослого. Но сами производители энергетиков не рекомендуют употреблять более двух банок.
Проблемы всегда появляются, когда человек начинает злоупотреблять. Это касается и напитков, и пищи. Стоит начать потреблять что-либо сверх меры, как, скорее всего, возникнут проблемы.
Можно ли выпить одну банку энергетика и быть активным всю ночь?
«К сожалению, нет. Действие таких напитков не так продолжительно, как эффект от кофе, поскольку все зависит от кофеина и сахара. В первые 40 минут усиливается сердечная деятельность, улучшается настроение благодаря тому, что в кровь попадает дофамин. А через 3—6 часов наступает обратный эффект. Появляется сонливость, заторможенность, вялость», — отмечает Лариса Борисевич.
И что тогда делает человек? Правильно, выпивает вторую, третью, четвертую банку.
«А после того, как человек превысит допустимую и безопасную норму, последствия могут быть тяжелыми. Поэтому обязательно надо читать информацию, указанную производителем на этикетке», — уточняет врач.
На что обращать внимание на этикетке?
Во-первых, на то, что написано жирным шрифтом с восклицательным знаком. Не употреблять более одной банки за раз! Во-вторых, энергетики не рекомендуется пить тем, кому еще не исполнилось 18 лет.
Что должно быть в составе энергетика?
«Следует отметить, что состав такого напитка, как, например, Hell, предельно правильный. Основное содержимое — это вода и чистый кофеин. В нем нет гуараны, карнитина, мелатонина. Эти компоненты усиливают действие друг друга», — объясняет врач.
Чтобы питать человека энергией, напиток должен содержать гранулированный сахар. Никуда не деться, ведь именно сахар обеспечивает главную функцию энергетика — давать энергию. Таким образом, именно за счет этих двух ингредиентов — кофеина и сахара — одна банка энергетика поможет взбодриться, если в этом возникнет необходимость.
Кому противопоказаны энергетические напитки?
Людям с заболеваниями сердца, желудка. Тем, кто страдает от лишнего веса или чувствителен к кофеину.
Как часто можно употреблять энергетики?
«Энергетики лучше употреблять лишь в случае необходимости, например, если вам нужно оставаться бодрым за рулем. И относиться к этим напиткам, как к продукту со своей функцией. На следующий день после употребления надо вернуть организму «долг»: выспаться, отдохнуть», — объясняет Лариса Борисевич.
К тому же, если часто употреблять энергетики, они просто перестанут выполнять свою функцию.
И ни в коем случае нельзя употреблять энергетики вместе с алкоголем!
Есть ли альтернатива энергетикам, чтобы настолько же быстро снять усталость?
«Можно выпить кислого морса из брусники или клюквы, съесть лимон. А энергетики оставьте на крайний случай», — подытожила врач Лариса Борисевич.
Комментарии