Еда

Рецепт на выходные. Диетические чизкейки — такие легкие и простые в приготовлении

В этих мини-чизкейках нет привычного песочного теста и густых сливок, но это не делает их хуже традиционного чизкейка. Украсьте их свежими ягодами — и вы получите великолепный и легкий летний десерт.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить диетические мини-чизкейки, вам понадобится:

  • 1 столовая ложка рапсового масла + для смазывания форм,
  • 60 граммов меда,
  • 120 граммов овсяных хлопьев,
  • половина чайной ложки молотой смеси специй для выпекания,
  • 300 граммов обезжиренного греческого йогурта,
  • 300 граммов сливочного сыра с пониженным процентом жирности,
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта или соответствующее количество ванилина в другой форме,
  • цедра половины лимона,
  • 1 столовая ложка белого сахара или подсластителя (например, стевии),
  • 1 столовая ложка тростникового сахара,
  • 1 столовая ложка крахмала,
  • 2 яйца,
  • 120 граммов клубники (нужно ее вымыть, удалить плодоножки и разрезать каждую ягоду на 4 части).
  1. Разогрейте духовку до 170 градусов. Подготовьте форму для кексов с 12 выемками и смажьте ее маслом.
  2. Положите 1 столовую ложку масла и мед в сатейник и разогревайте смесь, пока она не станет теплой и жидкой. Снимите сатейник с огня и добавьте в смесь хлопья и специи, перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Раскладите смесь в выемки в форме и прижмите ее, чтобы получилась твердая основа для чизкейков. Отставьте в сторону.
  3. В большой миске смешайте йогурт, сыр, ванильный экстракт, цедру, два вида сахара и крахмал. Добавьте в смесь яйца и перемешайте все до однородности. Равномерно разложите крем на овсяную основу в формы.
  4. Выпекайте чизкейки 15 минут или пока крем не начнет немного застывать. Отставьте чизкейки вбок, чтобы они охлаждались при комнатной температуре.
  5. Аккуратно достаньте чизкейки из форм и украсьте их клубникой. Сразу же подавайте их или переложите в холодильник и храните в закрытой емкости до трех дней.

Рецепт на выходные. Куриная пиката — сочное мясо с сыром и травами

Комментарии

Сейчас читают

Минчане жалуются на отравления после посещения известного ресторана. Работу заведения приостановили4

Минчане жалуются на отравления после посещения известного ресторана. Работу заведения приостановили

Все новости →
Все новости

Во всем мире перестал работать Starlink

Гродненский «Неман» перевернул игру с «Кошицами», проигрывая 0:21

Под Минском произошел мощный взрыв на газопроводе11

Сняли с должности заместителя гендиректора ТАСС, который брал интервью у Лукашенко1

Умер Вячка Станкевич3

Школа экономики и бизнеса ЕГУ: что она собой представляет и чем отличается от БГЭУ6

Среди погибших в авиакатастрофе в Амурской области был по крайней мере один белорус5

Министр финансов рассказал, на что Беларусь просит денег у России4

Админ белорусской Википедии: Давайте перестанем писать о бездарностях только потому, что они белорусы или эмигранты63

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Минчане жалуются на отравления после посещения известного ресторана. Работу заведения приостановили4

Минчане жалуются на отравления после посещения известного ресторана. Работу заведения приостановили

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць