Еда22

Жительница Слуцка показала, как делать глазированные сырки. И поделилась рецептом

Она говорит, что сырки получаются очень вкусными, а по цене выходит вдвое дешевле, чем в магазине, пишет kurjer.info.

Женщина говорит, что после того как в интернете увидела, как девушка дома готовит детям глазированные сырки, чтобы быть уверенной в их составе, решила сама попробовать. Это оказалось просто.

Пошаговый рецепт

Она взяла пачку творога 200 г, 30 г масла комнатной температуры, столовую ложку сахара и немного ванилина. Все смешала блендером до приятной пастообразной массы и разделила на две части. В одну добавила приблизительно чайную ложку какао и молотый фундук, который собирает на даче.

У полиэтиленового пакета отрезается угол с одной стороны примерно на толщину сырка и через него на разделочную доску, покрытую пищевой пленкой, нужно выдавливать заготовки длиной 7 см. Получается 6 штук. Можно использовать кондитерский шприц самого большого диаметра. Если брать силиконовые формы, то их удобно заполнить пополам, а в середину добавить варенье и покрыть сверху массой. Их можно выровнять ножом или лепить руками.

После случчанка отправляет заготовки в холодильник на 3 часа для застывания. За счет масла они твердеют. Для глазури на водяной бане нужно растопить 50 г шоколадной плитки и 15 м растительного масла (чтобы был блеск).

Заготовки накалываются на зубочистки, окунаются в глазурь, а где не получалось, поливаются ложкой. Делать это нужно быстро, потому что на холодной поверхности заготовки шоколад быстро застывает.

После готовые сырки снова помещались в холодильник на 20 минут. Сырки закручиваются в фольгу и хранятся в морозилке около двух недель.

О стоимости

Расходы:

творог — 1,68 руб.за пачку.
масло — 19 руб. за кг,
масло растительное — 4 руб. за 800 мл,
сахар — 2,51 руб. за кг,
шоколад — 1,48 руб за 90 г.

По цене порция обошлась в 3,20 руб., то есть один сырок весом более 50 г — примерно 53 копейки, что вдвое дешевле, чем в магазине. В магазине 50-граммовый сырок продавался за 1 рубль 8 копеек.

Комментарии2

  • хх
    18.11.2022
    мая маці рабіла падобнае шчэ тады, калі ніякіх новамодных блэндэраў не было. рабіла шарыкі з тварагу, клала ў міску і залівала глазурай з какавы
    называла рамантычна - "негры на болоте"
  • вялікая чарга па зялёныя бананы раз у 5 год
    19.11.2022
    дарэчы... і сыркоў жа тады не было. ну можа і былі... але не для ўсіх
 
Нажатие кнопки «Добавить комментарий» означает согласие с рекомендациями по обсуждению.

Сейчас читают

Выбитые двери, маски-шоу, аресты топ-менеджеров. Начался погром «Евроопта»25

Выбитые двери, маски-шоу, аресты топ-менеджеров. Начался погром «Евроопта»

Все новости →
Все новости

4-летняя дочь беларуса попала в число самых перспективных молодых блогеров от «Форбс»9

Назначена дата суда над Ниной Багинской4

На белорусском сейчас обучается всего 8% школьников20

Универмаг «Беларусь» не могут отмыть. Выбросы с окружающих заводов такие, что фасад покрылся несмываемым налетом оксидов железа22

Невестка Ананич уволилась из СБ после 12 лет работы11

Путин точно не поедет на переговоры в Стамбул7

На культовом рынке в Дворце появилась первая лунинецкая клубника. Не спрашивайте только о цене1

Белоруска в 90 лет регулярно ходит на концерты, делает макияж и носит обувь на каблуках2

Футболиста сборной Беларуси, ранее игравшего в португальском клубе, а теперь в российском, призвали в армию, он уже принял присягу2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Выбитые двери, маски-шоу, аресты топ-менеджеров. Начался погром «Евроопта»25

Выбитые двери, маски-шоу, аресты топ-менеджеров. Начался погром «Евроопта»

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць