Еда22

К праздничному столу. Запеченные фрукты в глинтвейне — десерт, которым вы удивите гостей

Это блюдо — рождественский вариант десерта compote, то есть фруктов, тушеных в сахарном сиропе и специях. В рецепте, который вам предлагаем, «компот» — но это совсем не привычный нам компот — нечто среднее между запеченными фруктами и глинтвейном.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить запеченные фрукты в глинтвейне, вам понадобится:

  • 3 яблока (очистите, достаньте сердцевину и нарежьте на восемь частей)
  • 3 груши (очистите, достаньте сердцевину и нарежьте на четыре части)
  • кусок апельсиновой цедры, длиной сантиметров пять
  • 3 сушеные гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • половина стручка ванили, разрезанного вдоль
  • 3 столовые ложки сахара
  • 375 миллилитров (половина бутылки) красного вина
  • 250 граммов замороженной вишни (или любых других ягод или фруктов, которые любите)
  • 50 граммов изюма
  • взбитые сливки, густой йогурт или нежирная сметана для подачи (по желанию)
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Выложите все в неглубокую жаропрочную посуду и запекайте 45 минут, 2—3 раза перемешайте во время готовки. Вино будет медленно варить фрукты, при этом оно сохранит великолепный фиолетовый цвет. Потом немного остудите блюдо и подавайте — если хотите, можете добавить сливки или сметану.

Читайте также:

Рецепт на выходные. Грушевый пирог с миндалем — итальянский десерт

Четыре способа сделать свой кофе более полезным

Рецепт на выходные. Киш из сыра и лука — простое французское блюдо

Комментарии2

  • Кухар
    24.12.2022
    Цудоўны рэцэпр каб сапсаваць два яблыкі і дзьве грушы. Лепш зрабіць з іх, дадаўшы іншай садавіны, фруктовы салат і зьесьці сырымі захаваўшы ўсе вітаміны і менералы не сапсаванымі тэмпературай. А то нейкая алкагольная салянка.
  • кака
    24.12.2022
    "Лепш зрабіць з іх, дада"
    ай. усё роўна на выхадзе атрымаецца прыблізна адзін і той жа гхм... прадукт

Сейчас читают

Топ современных элитных жилых комплексов Минска. Квадрат там стоит до 11 000 долларов4

Топ современных элитных жилых комплексов Минска. Квадрат там стоит до 11 000 долларов

Все новости →
Все новости

Возле Нового замка в Гродно под слоем асфальта нашли старинную брусчатку1

«Мы начали эту войну под влиянием израильского лобби». Директор Антитеррористического центра США ушел в отставку в знак протеста19

На учения полиции в оккупированной Голой Пристани прилетел дрон — пятеро погибших2

Простой белорус удивил людей, когда в Германии признавался в любви к Лукашенко. Но оказалось, что он непростой28

«Таня мужественно преодолела все и со всем справилась». Директор EPAM поблагодарил всех, кто помог деньгами для борьбы жены с раком

Литовцы и поляки рванули заправляться в Беларусь. Вот сколько на этом можно сэкономить13

Сила белорусов. За несколько дней люди собрали для трехлетней Ксюши 500 тысяч долларов1

Россия усиливает кампанию против Нарвы: в сетях призывают вооружаться и создавать «народную республику»19

Белорусы назвали песню, которая часто вызывает слезы8

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Топ современных элитных жилых комплексов Минска. Квадрат там стоит до 11 000 долларов4

Топ современных элитных жилых комплексов Минска. Квадрат там стоит до 11 000 долларов

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць