В Минске продается черная и красная кукуруза. Причем выращена она в Беларуси
На прилавке столичного гипермаркета нашли новинку — кукурузу черную и красную. Есть еще и разноцветный вариант. И вся эта красота отечественного производства.
Но стоит она в пять раз дороже обычной. Корреспондент «Минск-Новостей» сравнила цены и разобралась, что это за чудо природы.
За необычное, но, по сути, привычное растение просят 12,99 рубля за килограмм (до скидки — 17,5 рубля).
В другом гипермаркете пишут «Перуанская» за 16,99 рубля/кг. Для сравнения, обычная, желтая, стоит 2-3 рубля.
Оба нестандартных варианта выращены в Беларуси. Вывел необычный сорт в 2019-м заведующий лабораторией, руководитель объединения по интересам «Генетика и селекция» Республиканского центра экологии и краеведения Иван Русских.
Вдохновился биолог сортом Glass Gem (распространенный в США). Его зернышки похожи на разноцветные прозрачные леденцы. Казалось бы, купи семена и вырасти. Но капризная иностранка наотрез отказывалась ассимилироваться. Белорус собирал семена по всему миру, пересылали даже мексиканский иссиня-черный сорт. На работу ушло семь лет. И наконец получил уникальную красоту made in Belarus.
Собственно, сейчас вырастить такую же необычную кукурузу может любой. В продаже есть семена под названием «Граффити» и «Конфетти».
Кстати, один белорусский блогер хвалился год назад удачной попыткой.
Говорил, вымахало растение под три метра в высоту. Хотя сперва зерна в початках были абсолютно не примечательного молочного оттенка. Но созрели полностью и проявили себя во всей красе.
А теперь о главном: съедобно вообще? На этикетке заявлено «Сахарная», но на вид зерна кажутся жестковатыми. Те, кто пробовал, сказали, что съедобно.
По оценкам специалистов, еще и полезно. И. Русских подчеркивал: черную окраску придает антоциан (антиоксидант).
Есть еще один интересный сорт «Земляничная поляна». Выглядит, как огромная переспелая ягода. Но производитель честно указывает: приятна на вкус в молочной спелости.
Комментарии