Еда44

Простой десерт из хлеба

Остатки хлеба можно без особых усилий превратить в простой десерт. Однако если вы добавите свежие или сушеные фрукты и специи, этот простой десерт сразу станет особенным.

Bread pudding
Хлебный десерт со свежими ягодами. Фото: Getty Images

Десерты из вчерашнего или просто слегка почерствевшего хлеба популярны в разных кухнях. Из французского хлеба на закваске делают запеканку, приправленную корицей, а в Латвии всем известно сладкое угощение из ржаного хлеба, варенья и взбитых сливок. Предлагаемый рецепт — один из самых простых в мире хлебных десертов.

Хлебный пудинг прекрасно будет сочетаться с компотом или чаем. Если хотите получить более изысканный вариант этого десерта, добавьте перед выпечкой горсть шоколадной стружки.

Вам понадобится:

  • 2 чашки молока
  • 2 ложки несоленого масла плюс еще немного для смазывания формы
  • 1 ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан сахарного песка
  • щепотка соли
  • половина буханки сладкого яичного хлеба, нарезанная кубиками по 5 см
  • 2 яйца, взбитые
  • специи на желание: корица, мускатный орех, душистый перец и кардамон
Bread pudding cooking
Фото: annick vanderschelden photography / Getty Images

Как готовить:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов. В небольшой кастрюле на слабом огне подогрейте молоко, масло, ваниль, сахар и соль. Готовьте, пока масло не растает; остудите. Тем временем смажьте маслом форму для выпечки и наполните ее хлебом, нарезанным кубиками.
  2. Добавьте яйца в остывшую молочную смесь и взбейте; вылейте смесь на хлеб.
  3. Выпекайте 30-45 минут или пока крем не застынет, но все еще будет немного зыбким, а края хлеба не подрумянятся. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Больше о еде:

Сколько можно хранить замороженные продукты и можно ли замораживать их повторно

Трубочка в корице — чешский трдельник. Готовим дома: рецепт и секреты

Сезон граната начался. Вот несколько рецептов с гранатом, о которых вы не подумали бы

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

Комментарии4

  • 123
    03.12.2023
    Нет ничего вкуснее латышского хлебного супа (maizes zupa).
  • Ы.
    03.12.2023
    2 кубкі малака, што, аднымі сухарамі давіцеся?
  • Жвір
    03.12.2023
    Ай, ня княская страва, не. А "maizes zupa" чамусьці збольшага вясковым падабаецца, і пенсіянерам яшчэ. Я заўважыў.

Сейчас читают

Помните Ассоль Сливец? Жизнь фристайлистки изменилась до неузнаваемости, теперь она Абигаль1

Помните Ассоль Сливец? Жизнь фристайлистки изменилась до неузнаваемости, теперь она Абигаль

Все новости →
Все новости

Самый дорогой дом в январе купили в минской Зацени1

Генерал Алексеев, в которого сегодня стреляли в Москве, причастен к пыткам защитников «Азовстали». Прокопенко: Дело будет доведено до конца6

«Иногда хочется напиться, чтобы голова кружилась». Турчин принес Лукашенко на совещание банку снюса11

Стась Карпов: Я заметил три Марии29

В Витебске показали, как восстановят сгоревший год назад торговый центр «Беларусь» ФОТО1

Под Минском есть таинственное местечко, где можно полноценно пообедать за 5—10 рублей8

Лавров назвал покушение на генерала Алексеева попыткой сорвать переговоры4

«На 15 минут выключили свет — боже мой, с Украиной сравнили». Лукашенко объяснил, сколько экономит на уличном освещении47

В «Минск-Мире» продается двухуровневый пентхаус с замечательным видом на город4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Помните Ассоль Сливец? Жизнь фристайлистки изменилась до неузнаваемости, теперь она Абигаль1

Помните Ассоль Сливец? Жизнь фристайлистки изменилась до неузнаваемости, теперь она Абигаль

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць