ПОДДЕРЖАТЬ
Написать новость
сообщите нам вашу новость
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПОДДЕРЖАТЬ
Написать новость
Общество22
Бел Łac Рус

Белорусская колбаса без мяса: когда появится в магазинах и из чего ее делают

Новинку разрабатывает Институт мясо-молочной промышленности. О веганской колбасе «Радио-Минск» рассказала заведующая сектором комплексных исследований мясных продуктов института Ирина Колтович.

Иллюстративное фото: housegovby / Telegram

Что в составе колбасы без мяса? Основные ингредиенты — морковь, лук, картофель, цветная капуста.

— Также используется мука (гороховая, рисовая, гречневая), смеси сухих овощей, — перечислила Ирина Колтович. — В зависимости от направлений вегетарианства в продукт может быть добавлено сливочное масло или яичный порошок. Есть варианты с шампиньонами в составе. Один из самых важных принципов: натуральный состав. Все растительное сырье местного производства.

Предполагается, что уже в 2024 году минчане смогут купить и продегустировать новинку.

По форме колбаса будет привычной. А вот по запаху — нет.

«Веганская колбаса вовсе не обязана по вкусу напоминать мясной продукт. Политика института такова, что мы используем натуральные продукты, подбираем и разрабатываем рецептуры с точки зрения баланса нужных полезных и питательных веществ, а не с точки зрения сильного запаха и яркого вкуса».

Читайте еще

Комментарии2

  • Веган
    25.12.2023
    Я лепш усе паасобку куплю без вашага пасярэдніцтва
  • даведка
    25.12.2023
    Если из интереса почитать некоторые этикетки белорусского фарша и колбас, продающихся в магазинах «Светофор», то половые органы свиней там окажутся самым натуральным и съедобным компонентом в их составе.

Сейчас читают

Поляки покупают дома в Беларуси — интересуются, хватит ли на жизнь европейской пенсии, и радуются смешным расходам18

Недвижимость18

Поляки покупают дома в Беларуси — интересуются, хватит ли на жизнь европейской пенсии, и радуются смешным расходам

Все новости →
Сейчас читают

Егор Шарангович вышел на второе место среди белорусских бомбардиров в НХЛ

По делу Гаюна осудили Анастасию из Витебска, которая делала карьеру в крупных компаниях в России1

Горнолыжный комплекс «Логойск» закрывается после 22 лет работы

В Белостоке прошел митинг-концерт ко Дню Воли

Легендарные «Хутка-Смачна» еще существуют и пользуются популярностью

Что делать с книгами, которые попали в список запрещенных в Беларуси? Ответили в Мининформации3

Статкевич о событиях 2020 года: Никто из других кандидатов и политиков не был ориентирован на протест6

Массированная атака дронов на Ленинградскую область: пожар в порту и коллапс в Пулково

Посмотрели фильм «К себе нежно», снятый по дико популярной белорусской книге — про затюканную женщину, которую хотят сделать для всех удобной

Поляки покупают дома в Беларуси — интересуются, хватит ли на жизнь европейской пенсии, и радуются смешным расходам18

Последние новости

Егор Шарангович вышел на второе место среди белорусских бомбардиров в НХЛ

В Словении ввели ограничения на продажу бензина на заправках

На выборах мэра Парижа лидирует социалист Грегуар1

Министр ответил на слухи о сокращении декретного отпуска в Беларуси

Александр Овечкин стал вторым хоккеистом в истории НХЛ, который забросил 1000 шайб3

Перед встречей с Лукашенко Коула развлекали рассказами о зимней рыбалке4

Белорусский мотогонщик чудом выжил после падения со скалы 

Не только в Беларуси. Продажи китайских авто в Европе растут бешеными темпами4

Западные дипломаты поучаствовали в траурных мероприятиях в Хатыни10

В Россонах на озере утонул рыбак

Пашинян в метро эмоционально поспорил с пассажиркой насчет Карабаха7

Подробности диверсии в Чехии: подожженный завод производил тепловизоры для ВСУ2

«Я рассказывал им о методах ненасильственного сопротивления России». Партнера Карач по пацифизму избили в киевском военкомате18

«Вы знаете, что большинство белорусов считают вас ничтожными холуями?»13

В Слуцком районе за один час на пожарах погибли два человека

В Новополоцке во время футбольного матча дважды мячом пробили крышу трибун ВИДЕО4

В Медвежино тотально вырубают лес. Официальная версия — спасают от короеда9

«Наша Ніва» выпустила большой сюжет про звезду «Песняроў» Леонида Борткевича1

Трамп назвал Демократическую партию главным врагом США после Ирана15

Директоров начнут штрафовать за большие зарплаты7

Ученые: химикаты в нарощенных волосах могут повышать риск рака груди

Число политзаключенных в Беларуси впервые за четыре года снизилось до 897 человек2

ВСУ заявили об уничтожении в Брянской области российских ЗРК «Бук»1

В Минске ввели максимальную стоимость проезда в маршрутках2

В Слонимском районе к известной волонтерке чиновники без предупреждения пришли посчитать собак, которых она содержит за свой счет5

Все новости

Трамп дал Ирану 48 часов на открытие Ормузского пролива. И сказал, что сделает, если они не согласятся30

Какие профессии искусственный интеллект вскоре заменит на 90%: результаты нового исследования20

Группа BTS вернулась на сцену. Вы могли о них не слышать, а в Сеул на этот концерт съехалось 250 тысяч человек3

Иран выпустил банкноту крупнейшего в истории страны номинала. Это всего 7 долларов по курсу1

19‑летняя девушка пошла работать трактористкой. Рассказывает, как ей5

Кучинский — Ковалевскому: Отрицать заслугу Тихановской, что вопрос политзаключенных в международной повестке дня — игнорировать очевидное57

Как в Вязынке звали весну ФОТО3

На книжной выставке в Минске прошла встреча с Дарьей Донцовой8

В Праге масштабные протесты против правительства11

Самое читаемое
больш чытаных навін
Самое лайканое
больш лайканых навін
Опрос

Поляки покупают дома в Беларуси — интересуются, хватит ли на жизнь европейской пенсии, и радуются смешным расходам18

Недвижимость18

Поляки покупают дома в Беларуси — интересуются, хватит ли на жизнь европейской пенсии, и радуются смешным расходам

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць