Прежде чем положить мясо в морозильник, сделай это. Скажешь нам спасибо
Идея в первый момент может показаться немного странной, но кулинарные эксперты дают зеленый свет этому методу. Стоит попробовать и оценить самостоятельно.
Иллюстративное фото: Наша Нива
Чтобы блюдо готовилось быстрее и имело более выразительные вкусовые качества, попробуйте замораживать мясо сразу в маринаде.
Это простой и практичный подход: мясо, смешанное со специями и ингредиентами, будет не только более насыщенным по вкусу, но и сэкономит ваше время.
Сразу после заморозки специалисты советуют поместить мясо в духовку. Но важно, чтобы блюдо было устойчиво к изменению температур. Если хотите, чтобы аромат распространялся постепенно, можно разморозить мясо заранее.
Комментарии