Футбольные легионеры из Африки рассказали, как им блюда белорусской кухни
Спортивное издание Bet News решило поговорить с африканскими футболистами, которые играют в Беларуси, о том, какие проблемы с едой возникали у них в нашей стране. Всё же общая разница культур влияет в том числе и на гастрономическое восприятие.
Не так давно футбольный агент Юрий Фомин рассказал занимательную историю об одном из своих клиентов, камерунце Сааги Дзенягха, который выступал за «Минск» в 2022-2023 годах:
«В какой-то период в клубе очень много гречкой кормили, а африканцы не понимали, что это за продукт. Дошло до того, что в какой-то момент Сааги сказал: если сегодня будет гречка, то на тренировку не выйду. Пришлось купить макароны».
Эта ситуация как раз и вдохновила журналистов на то, чтобы расспросить и других африканских футболистов, которые играют в Беларуси, об их кулинарных предпочтениях.
Эгедег Маглуар («Витебск»; Камерун)
«В Беларуси я практически не сталкивался с гастрономическими трудностями. Всегда с аппетитом ем белорусские блюда, и они мне нравятся. Но гречка тоже кажется чем-то очень странным. Не очень нравится ее особенный вкус.
В этом году на Масленицу я попробовал блины. Очень понравились. Конечно, в Камеруне также есть подобные блюда. Больше всего из блюд, которые я ем здесь, мне нравится плов».
Люк Нельсон («Агро-Пелище» из Каменца; Нигерия)
«Думаю, неуважительно говорить плохо о еде другой страны. Но, живя в Бресте, я покупаю много африканских продуктов. Заказываю их в магазинах в Польше или России. Так что проблем у меня нет.
Из белорусской еды люблю жареную картошку, но ем ее не так часто, как ваши люди. Люблю блины.
Понятно, что культуры у нас совсем разные. Я, например, не понимаю, как можно есть черный хлеб без сахара. Как? Хоть умоляйте меня, но я есть не буду — он же на вкус несладкий! Люблю и белый хлеб с сахаром.
Также я не пью водку и пиво, не ем тунец, соленья. Кроме того, не очень нравятся салаты, которые здесь делают. Конечно, я их ем. Но если есть возможность, то лучше я сам приготовлю салат».
Дуглас Висдом («Слоним-2017», Нигерия)
«С едой в Беларуси всё хорошо. Просто ваши традиционные блюда я почти не ем. Ничего плохого не скажу, но привык к другой еде — африканской и английской.
Например, не могу есть белорусские супы. Для меня это странно. Но большинство моих африканских собратьев их любят. Просто я очень переборчивый в еде человек.
Здесь я в основном готовлю рис и томатное рагу с курицей, индейкой или свининой. Также употребляю много фруктов и соков. При этом я не пью алкоголь и не курю».
Кристиан Интсоен («Сморгонь»; Камерун)
«Честно говоря, по приезде в Беларусь ничего странного из еды я не встретил. Что в Беларуси, что на родине продукты в магазинах примерно одинаковые. Белорусскую еду сам не готовлю, её готовит моя жена, и я ем с удовольствием.
А вот из африканских блюд люблю сам готовить арахисовую пасту с курицей и рисом и манку со шпинатом. Это очень вкусно».
Тито Йорми Джуниор («Лида»; Либерия)
Всю белорусскую еду ем с удовольствием. И все продукты, которые пробовал, мне нравятся. Конечно, меня, как человека из Либерии, некоторые блюда сразу удивили. Но они всё равно нравятся.
Борща и драников в Либерии попросту нет, и для нас это может показаться странным. Как нет и сала именно в таком виде. Но это не значит, что мы не употребляем животные жиры совсем. Просто готовят то же сало у нас немного иначе. Его обычно используют в рагу».
Лукуман Алиу («Гомель»; Нигерия)
«Я совсем не ем блюда, где есть свинина. Потому что я мусульманин, и мне не позволяет это делать религия. Вот и всё. Остальное я ем».
Комментарии