Navuka i technałohii22

Navukoŭcy znajšli sposab zrabić pamidory saładziejšymi

Praciahłaja sielekcyja pamidoraŭ zrabiła ich bolš uradžajnymi, ale zabrała smak. Novaje adkryćcio abiacaje vypravić hetuju prablemu.

Siońnia ŭ pošuku sałodkich pamidoraŭ my zvyčajna źviartajem uvahu na drobnyja hatunki kštałtu čery. A voś nabyvajučy bujnyja, my ryzykujem nie adčuć smaku. Jak tłumačać śpiecyjalisty, pryčyna straty pamidorami sałodkaha smaku źjaŭlacca vynikam baraćby za pavyšeńnie ŭradžajnaści.

Jak piša New Scientist, navukoŭcy daŭno šukali sposab viarnuć pamidoram sałodki smak biez straty ich uradžajnaści. Śpiecyjalisty z Kitajskaj akademii sielskahaspadarčych navuk zdoleli znajści dva hieny, jakija kantralujuć vypracoŭku ŭ pamidorach cukru.

Z dapamohaj «hienietyčnych nažnic» CRISPR navukoŭcy zmahli adklučyć hetyja hieny ŭ adnym z sartoŭ pamidoraŭ. Heta pryviało da rostu ŭtrymańnia ŭ ich hlukozy i fruktozy adrazu na 30% bieź źnižeńnia ŭradžajnaści. Praviedzienyja testy paćvierdzili, što na smak pamidory stali saładziejšyja.

U toj ža čas hienietyčnaja madyfikacyja pryviała da taho, što ŭ pładach pamienšała ŭtrymańnie nasieńnia, jakoje da taho ž stała drabniejšym.

Navukoŭcy adznačajuć, što vyniki ich daśledavańniaŭ nie tolki dapamahli palepšyć smak pamidoraŭ, ale i dazvolili nablizicca da razumieńnia taho, jak u hetaj harodninie vypracoŭvajecca i zachoŭvajecca cukar.

Vučonyja adznačajuć, što na smak pamidoraŭ upłyvaje jašče šmat inšych hienaŭ, jakija čakajuć svajho adkryćcia.

Kamientary2

  • kraina viečna zialonych pamidoraŭ
    21.11.2024
    nam-to z hetaha što?
  • pamidoravy amatar
    24.11.2024
    Hieny-šmieny. Pamidory nie sałodkija, bo heta nie cikava vytvorcam i pradaŭcam. Im cikava kab jany byli ćvierdyja (to bok lohka pieranosili darohu) i kab nie hnili miesiacami.
    Prosta zaraz jem sałodki i nie "dubovy" sa svajho aharodu.

Ciapier čytajuć

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Usie naviny →
Usie naviny

Ceny na šakaład ździŭlajuć12

Navumčyk pra niezaležnaść Biełarusi: Pucin nie zdolny mabilizavać nivodnaha biełarusa na vajnu — nacyjanalnyja aŭtanomii Rasii nie majuć i hetaha29

Muzykanty vydalajuć svaju muzyku sa Spotify, bo jon spansaruje kampaniju, jakaja vyrablaje tysiačy dronaŭ dla Ukrainy26

«Heta svojeasablivaje partniorstva». Tramp zaklučyŭ ździełku, pa jakoj krainy Jeŭropy abaviazany płacić taryf 15%8

U Hiermanii syšoŭ z rejek pasažyrski ciahnik. Jość zahinułyja1

Praz Soniečnuju sistemu lacić abjekt, pavodziny jakoha nahadvajuć kiravany kaśmičny karabiel18

Rasijski dron atakavaŭ rejsavy aŭtobus u Sumskaj vobłaści. Jość achviary3

U Biełarusi sioleta niama čarnic. Kali letaś narychtoŭščyki pryniali dziasiatki ton jahad, to sioleta — ničoha4

Fłarencyju nazvali najlepšym horadam Jeŭropy dla turyzmu2

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić