Рецепт на выходной: шоколадный брауни
Павялічыць Фото Depositphotos.com
Вам понадобятся:
200 г масла
200 г темного шоколада
100 г муки
40 г какао-порошка
50 г белого шоколада
50 г молочного шоколада
3 яйца
280 г сахарной пудры
Нарежьте масло малыми кубиками и положите в миску. Разломайте темный шоколад на небольшие куски и добавьте в миску с маслом. Наполните небольшую кастрюльку горячей водой примерно на четверть. Поставьте миску сверху, чтобы она опиралась на кастрюлю, но не прикасалась к воде. Поставьте кастрюльку на слабый огонь, периодически перемешивайте масло с шоколадом, пока они не растают и не превратятся в однородную смесь. Оставьте смесь охлаждаться до комнатной температуры. Через сито насыпьте муку и какао в миску среднего размера. Разбейте 3 яйца в большую миску, добавьте сахарную пудру. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до белой смеси, которая должна увеличиться в объеме вдвое. Это может занять от 3 до 8 минут в зависимости от мощности миксера. Добавьте шоколадную смесь до взбитых яиц. Медленно перемешайте смесь до темно-коричневого цвета. Важно делать это медленно и осторожно, чтобы не выбить воздух из взбитых яиц. Через сито к полученной смеси добавьте смесь из какао и муки. Трясите ситом из стороны в сторону, чтобы равномерно заполнить поверхность. После снова осторожно перемешивайте до однородной смеси. Нарежьте белый и молочный шоколад на небольшие куски. Добавьте их в смесь. Разогрейте духовку до 180 С°. Застелите форму для выпечки антипригарным пергаментом. Выложите смесь на подготовленную форму и выровняйте ее. Выпекайте шоколадный брауни в течение 25 минут. Если тесто шатается посередине, то следует выпекать еще 5 минут, пока верх не покроется блестящей коркой, а бока брауни начнут отставать от формы. Достаньте брауни из духовки, остудите, а затем порежьте на квадраты. Приятного аппетита.
Сейчас читают
Суд Бобруйского района признал «экстремистским» сайт Совета министров Северных стран
Лукашенко раскритиковал птицефабрики за нарушение санитарных норм. А сам ходил по одной из них с Умкой
Минский «Камволь» не работает и при этом накопил 200 миллионов долгов
16‑летняя Полина, которую осудили за протесты, на самом деле оказалась 22‑летней. Дело в ошибке милиции1 1
В Литве министра культуры поставил в тупик вопрос «Чей Крым?» Это стоило ему должности7 7
Фильм «Классная»: посмотрели его, чтобы понять, какими «они» хотят видеть «нас»29 29
Случайный свидетель застал маньяка-лифтёра около жертвы. И попросил его побыть рядом с убитой девушкой, пока не приедет милиция6 6
Воспитательницу столичного детского сада, специалистку по дефектологии, осудили за протесты7 7
Лукашенко раскритиковал птицефабрики за нарушение санитарных норм. А сам ходил по одной из них с Умкой
Лукашенко раскритиковал птицефабрики за нарушение санитарных норм. А сам ходил по одной из них с Умкой
Минский «Камволь» не работает и при этом накопил 200 миллионов долгов
Как так получилось, что могилёвский маньяк-лифтёр, убивший восемь девушек, остановился после 1999 года?15 15
16‑летняя Полина, которую осудили за протесты, на самом деле оказалась 22‑летней. Дело в ошибке милиции1 1
Фильм «Классная»: посмотрели его, чтобы понять, какими «они» хотят видеть «нас»29 29
Житель Волковыска подложил под штаны пластиковый контейнер и выстрелил себе в ногу из винтовки. Он проводил интересный эксперимент4 4
Житель Волковыска подложил под штаны пластиковый контейнер и выстрелил себе в ногу из винтовки. Он проводил интересный эксперимент4
Белорусов приглашают на онлайн-курсы по психологии и созданию сообществ. Все бесплатно28 28
Белорусов приглашают на онлайн-курсы по психологии и созданию сообществ. Все бесплатно28
«Убили мою сестру, а через несколько месяцев случилась трагедия со школьницей». Белорус — о маньяке, которого ловили 25 лет
«Убили мою сестру, а через несколько месяцев случилась трагедия со школьницей». Белорус — о маньяке, которого ловили 25 лет
Воспитательницу столичного детского сада, специалистку по дефектологии, осудили за протесты7 7
Воспитательницу столичного детского сада, специалистку по дефектологии, осудили за протесты7
Компания Анны Селук Лукашенко продала караоке-шоу каналу СТВ за миллион евро12 12
Компания Анны Селук Лукашенко продала караоке-шоу каналу СТВ за миллион евро12
Девушка хотела вылечить акне, но попала в реанимацию с 90% ожога всего тела. Она чудом выжила1 1
Девушка хотела вылечить акне, но попала в реанимацию с 90% ожога всего тела. Она чудом выжила1
На выступлении в Сочи Путин пошутил про дроны в Европе: «Я больше не буду»6 6
На выступлении в Сочи Путин пошутил про дроны в Европе: «Я больше не буду»6
Случайный свидетель застал маньяка-лифтёра около жертвы. И попросил его побыть рядом с убитой девушкой, пока не приедет милиция6 6
Случайный свидетель застал маньяка-лифтёра около жертвы. И попросил его побыть рядом с убитой девушкой, пока не приедет милиция6
Внезапно умер один из начальников брестской милиции15 15
Внезапно умер один из начальников брестской милиции15
В Могилёве поймали маньяка-лифтёра, который в 1990‑е изнасиловал и убил восемь девушек15 15
В Могилёве поймали маньяка-лифтёра, который в 1990‑е изнасиловал и убил восемь девушек15
Лукашенко на руку, что Украина бьет по российским НПЗ? Что это принесет Беларуси17 17
Лукашенко на руку, что Украина бьет по российским НПЗ? Что это принесет Беларуси17
Чем сейчас занимается экс-участник группы ЛСП Петр Клюев?4 4
Чем сейчас занимается экс-участник группы ЛСП Петр Клюев?4
Украинские дроны атаковали важный химзавод в Пермском крае2 2
Украинские дроны атаковали важный химзавод в Пермском крае2
На польской границе снова выросла очередь
На польской границе снова выросла очередь
Ты спишь, а мозг работает. Как с помощью простого трюка решать во сне проблемы и рожать идеи3 3
Ты спишь, а мозг работает. Как с помощью простого трюка решать во сне проблемы и рожать идеи3
Милиция скрыла главное — могилевский маньяк-лифтер уже сидел за изнасилование. Но его не проверили на причастность к убийствам16 16
Милиция скрыла главное — могилевский маньяк-лифтер уже сидел за изнасилование. Но его не проверили на причастность к убийствам16
По Новой Боровой ходит мужчина, постоянно меняющий образы. Кто он такой?9 9
По Новой Боровой ходит мужчина, постоянно меняющий образы. Кто он такой?9
Четырехлетняя белоруска из списка Forbes «30 до 30» сделала обзор белорусских блюд и в очередной раз покорила инстаграм6 6
Четырехлетняя белоруска из списка Forbes «30 до 30» сделала обзор белорусских блюд и в очередной раз покорила инстаграм6
Зеленский: После моей встречи с Трампом у нас может появиться нечто большее2 2
Зеленский: После моей встречи с Трампом у нас может появиться нечто большее2
«Стены есть — и спасибо». Молодого врача заставляют работать в деревне с ужасными бытовыми условиями10 10
«Стены есть — и спасибо». Молодого врача заставляют работать в деревне с ужасными бытовыми условиями10
Все новости →
Лукашенко раскритиковал птицефабрики за нарушение санитарных норм. А сам ходил по одной из них с Умкой
Лукашенко раскритиковал птицефабрики за нарушение санитарных норм. А сам ходил по одной из них с Умкой
Главное
Фильм «Классная»: посмотрели его, чтобы понять, какими «они» хотят видеть «нас»29 29
Минский «Камволь» не работает и при этом накопил 200 миллионов долгов
Мать Екатерины Водоносовой остается в Польше. Суд вынес промежуточное решение
В России популярных блогеров обязали передавать права от телеграм-каналов боту Роскомнадзора
Внезапно умер один из начальников брестской милиции15 15
Внезапно умер один из начальников брестской милиции15
Лукашенко на руку, что Украина бьет по российским НПЗ? Что это принесет Беларуси17 17
Лукашенко на руку, что Украина бьет по российским НПЗ? Что это принесет Беларуси17
Поставки ракет «Томагавк» в Украину маловероятны — Reuters5 5
Поставки ракет «Томагавк» в Украину маловероятны — Reuters5
«В целом отзывы положительные». В Мингорисполкоме рассказали о запрете смартфонов в школах
«В целом отзывы положительные». В Мингорисполкоме рассказали о запрете смартфонов в школах
Чем сейчас занимается экс-участник группы ЛСП Петр Клюев?4 4
Чем сейчас занимается экс-участник группы ЛСП Петр Клюев?4
Украинские дроны атаковали важный химзавод в Пермском крае2 2
Украинские дроны атаковали важный химзавод в Пермском крае2
На польской границе снова выросла очередь
На польской границе снова выросла очередь
Ты спишь, а мозг работает. Как с помощью простого трюка решать во сне проблемы и рожать идеи3 3
Ты спишь, а мозг работает. Как с помощью простого трюка решать во сне проблемы и рожать идеи3
Инженеры создали парашют-киригами, который обещает идеально прямой и недорогой спуск3 3
Инженеры создали парашют-киригами, который обещает идеально прямой и недорогой спуск3
На крупном химическом заводе «Азот» в Пермском крае прогремели мощные взрывы5 5
На крупном химическом заводе «Азот» в Пермском крае прогремели мощные взрывы5
Возрожденные лютоволки Ромул и Рем отпраздновали свой первый день рождения3 3
Возрожденные лютоволки Ромул и Рем отпраздновали свой первый день рождения3
Милиция скрыла главное — могилевский маньяк-лифтер уже сидел за изнасилование. Но его не проверили на причастность к убийствам16 16
Милиция скрыла главное — могилевский маньяк-лифтер уже сидел за изнасилование. Но его не проверили на причастность к убийствам16
Все новости →
Комментарии