Нарежьте масло малыми кубиками и положите в миску. Разломайте темный шоколад на небольшие куски и добавьте в миску с маслом.
Наполните небольшую кастрюльку горячей водой примерно на четверть. Поставьте миску сверху, чтобы она опиралась на кастрюлю, но не прикасалась к воде. Поставьте кастрюльку на слабый огонь, периодически перемешивайте масло с шоколадом, пока они не растают и не превратятся в однородную смесь.
Оставьте смесь охлаждаться до комнатной температуры.
Через сито насыпьте муку и какао в миску среднего размера.
Разбейте 3 яйца в большую миску, добавьте сахарную пудру. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до белой смеси, которая должна увеличиться в объеме вдвое. Это может занять от 3 до 8 минут в зависимости от мощности миксера.
Добавьте шоколадную смесь до взбитых яиц. Медленно перемешайте смесь до темно-коричневого цвета. Важно делать это медленно и осторожно, чтобы не выбить воздух из взбитых яиц.
Через сито к полученной смеси добавьте смесь из какао и муки. Трясите ситом из стороны в сторону, чтобы равномерно заполнить поверхность. После снова осторожно перемешивайте до однородной смеси.
Нарежьте белый и молочный шоколад на небольшие куски. Добавьте их в смесь.
Разогрейте духовку до 180 С°. Застелите форму для выпечки антипригарным пергаментом. Выложите смесь на подготовленную форму и выровняйте ее.
Выпекайте шоколадный брауни в течение 25 минут. Если тесто шатается посередине, то следует выпекать еще 5 минут, пока верх не покроется блестящей коркой, а бока брауни начнут отставать от формы.
Достаньте брауни из духовки, остудите, а затем порежьте на квадраты.
«Криво покурил». Олимпийского чемпиона Арямнова задержали, избили и отпустили из ИВС с уголовным делом
Есть только одна идея, которая объединяет всех белорусов2222
Большое интервью с Франаком Вечерко — о круглом столе с Лукашенко, ошибках, хейтерах и главном достижении5858
Блогерши массово записывают видео в безумной позе на шпильках. Что происходит?99
В Беларуси разрешили тонировку стекол в автомобилях1010
9 августа — пять лет с начала протестов в Беларуси. Список акций в разных городах и странах1414
9 августа — пять лет с начала протестов в Беларуси. Список акций в разных городах и странах14
Знакомая отдала минчанину старый деревенский дом на хуторе — тот превратил его в шедевр99
Знакомая отдала минчанину старый деревенский дом на хуторе — тот превратил его в шедевр9
Пять лет назад «диджеи перемен» включили Цоя на государственном мероприятии. Что с ними теперь?1111
Пять лет назад «диджеи перемен» включили Цоя на государственном мероприятии. Что с ними теперь?11
В Минске с аукциона продают квартиру пловчихи Александры Герасимени44
В Минске с аукциона продают квартиру пловчихи Александры Герасимени4
«Мы встретили закат, мы встретили рассвет». Женщина рассказала, сколько часов стояла в очереди, чтобы выехать из Беларуси в Литву1919
«Мы встретили закат, мы встретили рассвет». Женщина рассказала, сколько часов стояла в очереди, чтобы выехать из Беларуси в Литву19
Христо Грозев: от романтика-радиолюбителя к человеку, который раскрыл самые мрачные тайны ГРУ и ФСБ. Как его завербовала спецслужба Люксембурга и как он вынужден скрываться теперь
Христо Грозев: от романтика-радиолюбителя к человеку, который раскрыл самые мрачные тайны ГРУ и ФСБ. Как его завербовала спецслужба Люксембурга и как он вынужден скрываться теперь
Основательница частного медцентра рассказала, как похудела на 25 килограмм и чуть не умерла от «Оземпика»1111
Основательница частного медцентра рассказала, как похудела на 25 килограмм и чуть не умерла от «Оземпика»11
«Все время повторял слово «Волынь». В Польше жестоко избили семейную пару из Беларуси2424
«Все время повторял слово «Волынь». В Польше жестоко избили семейную пару из Беларуси24
Выставка «Ужасная красота» в Минске — возможно, самая смелая за последние годы11
Выставка «Ужасная красота» в Минске — возможно, самая смелая за последние годы1
«Дудя смотрел? А Дудь — шпион». Белорусы рассказали, как теперь проходят проверки телефонов и опросы на границе1414
«Дудя смотрел? А Дудь — шпион». Белорусы рассказали, как теперь проходят проверки телефонов и опросы на границе14
Пять лет назад «диджеи перемен» включили Цоя на государственном мероприятии. Что с ними теперь?1111
Пять лет назад «диджеи перемен» включили Цоя на государственном мероприятии. Что с ними теперь?11
В Беларусь прибыли первые российские военные для совместных учений99
В Беларусь прибыли первые российские военные для совместных учений9
В Минске с аукциона продают квартиру пловчихи Александры Герасимени44
В Минске с аукциона продают квартиру пловчихи Александры Герасимени4
«Мы встретили закат, мы встретили рассвет». Женщина рассказала, сколько часов стояла в очереди, чтобы выехать из Беларуси в Литву1919
«Мы встретили закат, мы встретили рассвет». Женщина рассказала, сколько часов стояла в очереди, чтобы выехать из Беларуси в Литву19
Христо Грозев: от романтика-радиолюбителя к человеку, который раскрыл самые мрачные тайны ГРУ и ФСБ. Как его завербовала спецслужба Люксембурга и как он вынужден скрываться теперь
Христо Грозев: от романтика-радиолюбителя к человеку, который раскрыл самые мрачные тайны ГРУ и ФСБ. Как его завербовала спецслужба Люксембурга и как он вынужден скрываться теперь
В июле выпало почти в полтора раза больше осадков, чем обычно11
В июле выпало почти в полтора раза больше осадков, чем обычно1
Основательница частного медцентра рассказала, как похудела на 25 килограмм и чуть не умерла от «Оземпика»1111
Основательница частного медцентра рассказала, как похудела на 25 килограмм и чуть не умерла от «Оземпика»11
В Тульской области экс-боец взорвал гранату, которую привез с войны в Украине. Погибли четыре человека44
В Тульской области экс-боец взорвал гранату, которую привез с войны в Украине. Погибли четыре человека4
«Все время повторял слово «Волынь». В Польше жестоко избили семейную пару из Беларуси2424
«Все время повторял слово «Волынь». В Польше жестоко избили семейную пару из Беларуси24
Новый мост со стороны рынка Ждановичи войдёт в тройку самых длинных в Минске77
Новый мост со стороны рынка Ждановичи войдёт в тройку самых длинных в Минске7
Выставка «Ужасная красота» в Минске — возможно, самая смелая за последние годы11
Выставка «Ужасная красота» в Минске — возможно, самая смелая за последние годы1
В белорусской деревне в Смоленской области нашли жуткую шестипалую руку, которой около 7 тысяч лет99
В белорусской деревне в Смоленской области нашли жуткую шестипалую руку, которой около 7 тысяч лет9
Комментарии