Общество1313

Белоруска вернулась в деревню после 20 лет жизни в Австрии и делает козий сыр

«Теперь не представляю себя без белорусской деревни».

Наталья Строк. Фото здесь и дальше: sb.by

Наталья Строк — хозяйка козьей фермы в деревне Высокое Берёзовского района. Прожив 20 лет в австрийском городке на берегу Дуная, она вернулась на малую родину мужа, пишет sb.by.

12 первых коз появились в хозяйстве весной 2021-го. Сейчас на ферме живет более 100 животных семи разных пород. 60 из них нужно дважды в день доить. Для этого построили пять специальных станков — чтобы во время доения доярке не приходилось наклоняться.

Знакомя со своими козами, Наталья рассказывает, что главная из них — Белла.

«А Наташку назвала в честь себя любимой. Она на меня похожа: с виду тихая, а всегда сделает то, что задумала».

Каждая коза каждый день дает до двух литров молока. Из молока Наталья делает пять сортов мягкого козьего сыра. Шарики упаковываются в небольшие баночки с растительным маслом. Говорит, что дело прибыльное.

Наталья — дочь военнослужащего, семья жила в Венгрии. Затем родители переехали в Берёзовский район. Наташа осталась, вышла замуж, а когда развелась, тоже переехала на Берёзовщину. Организовала здесь макаронную фабрику, ресторан, кондитерский цех. А потом вышла замуж второй раз, за Ивана Строка из деревни Стригинь, и уехала с ним в Австрию.

Объясняет, почему вернулась.

«Постарела, наверное. Родившись и выросши в городе, пожив в Европе, теперь не представляю себя без белорусской деревни. Без воздуха, который пахнет хвойными деревьями. Без Споровского болота. Без любимых коз».

«В Австрии хорошие люди, но они другие. У нас мало общего: разная политика, разная кухня…» — замечает женщина.

Все ее четверо детей живут в Австрии. Приезжают помогать. Сначала работал старший Александр, потом год вникал в суть дел младший Иван. Теперь Наталья ждет мужа в помощники.

Комментарии13

  • Ваш кэп
    05.05.2025
    Вроде, чтобы открыть ИП, надо пройти психическое освидетельствование...
  • Analtol Sovkou
    05.05.2025
    Даже могила не исправит. Хомо Совьетикус головного мозга. Кухня не наша, политика не наша, сырки, гречка, кефир не тот, не по нашему говорят. Знаю её политику, за Лу, за Пу! За Лу Пу!
  • *
    05.05.2025
    Analtol Sovkou, Завидуйте молча, не все повернуты на политике, люди живут свою жизнь без нее лучше чем вы.

Сейчас читают

Писатель Татьяна Замировская рассказала о новой книге, снах о Лукашенко, стоимости жизни в Нью-Йорке и о том, почему злится на некоторых белорусов3

Писатель Татьяна Замировская рассказала о новой книге, снах о Лукашенко, стоимости жизни в Нью-Йорке и о том, почему злится на некоторых белорусов

Все новости →
Все новости

У ЕС и США полтора года на подготовку к войне с Китаем и Россией — главнокомандующий объединенными силами НАТО в Европе9

На западе Польши нашли артефакт, похожий на тот, что наделал шуму при раскопках городища на Менке8

Александр Усик победил Даниэля Дюбуа нокаутом4

В Саудовской Аравии умер «спящий принц», который провел в коме 20 лет5

Украина предложила России встретиться делегациями на следующей неделе2

Эти простые продукты — альтернатива картофелю. Раньше белорусы ели именно их7

Эксперт объяснил, когда стоит начинать делать шенгенскую визу, чтобы отправиться на отдых в Европу1

В Молдове отказались регистрировать избирательный блок, который провел свой съезд в Москве7

Украина третий день подряд атакует Москву дронами3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Писатель Татьяна Замировская рассказала о новой книге, снах о Лукашенко, стоимости жизни в Нью-Йорке и о том, почему злится на некоторых белорусов3

Писатель Татьяна Замировская рассказала о новой книге, снах о Лукашенко, стоимости жизни в Нью-Йорке и о том, почему злится на некоторых белорусов

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць