Ježa44

Turcyja zapatrabavała abmiežavać u Jeŭropie dzionier-kiebaby

Mižnarodnaja fiederacyja dzionieraŭ (UDOFED) u Turcyi padała aficyjnuju zajaŭku na pryznańnie dzionier-kiebaba ŭ Jeŭrapiejskim Sajuzie (ES) u jakaści «tradycyjnaha praduktu». Heta praduhledžvaje nadańnie dzionier-kiebabu achoŭnaha statusu, anałahičnaha tamu, jakim vałodajuć italjanskaja macareła, nieapalitanskaja pica i francuzskaje šampanskaje, piša Telegraf.news.

Fota: Pexels.com

Jak patłumačyła vydańnie Business Insider, tureckija dzioniery pretendujuć nie stolki na samu stravu, kolki na sposab hatavańnia miasa dla jaje.

Kali patrabavańnie tureckich dzionieraŭ budzie zadavolena, to hatavać miasa dla dzionier-kiebabaŭ restarany i kaviarni abaviazanyja buduć pa stroha ŭstanoŭlenym standartam ES, a mienavita: dzionier moža hatavacca tolki ź jałavičyny i baraniny, narezanaj haryzantalna taŭščynioj 3-5 mm, kuryny dzionier pavinien narazacca łustačkami taŭščynioj 1-2 sm.

Usio, što nie adpaviadaje hetym standartam (naprykład, viehietaryjanskija dzioniery), nazyvać dzionier-kiebabam budzie nielha — restaranam abo pryjdziecca admovicca ad hetaj stravy, abo pamianiać jaje nazvu, što spačatku dakładna źbiantežyć pakupnikoŭ.

«My chočam pierakanacca, što sapraŭdnaja sutnaść dzionier-kiebaba zachavanaja. Havorka idzie pra toje, kab addać daninu pavahi našym kulinarnym tradycyjam i ščyra padzialicca imi sa śvietam», — rastłumačyŭ sutnaść patrabavańniaŭ pradstaŭnik Mižnarodnaj fiederacyi dzionieraŭ.

Zrešty, jak adznačyŭ Business Insider, u toj ža Hiermanii, dzie kiebab ličycca sapraŭdnym karalom fast-fuda, asacyjacyja hatelaŭ i restaranaŭ DEHOGA vykazała skieptycyzm z nahody patrabavańniaŭ UDOFED.

Niamieckija vytvorcy kiebaba śćviardžajuć, što ich strava pieratvaryłasia ŭ asobnuju kulinarnuju spadčynu. Na dumku asacyjacyi, takija praviły mohuć unieści dvuchsensoŭnaść u tym liku dla klijentaŭ.

Kamientary4

  • Acab
    23.07.2024
    Jakich tolki siaredniaviečnych hildyjaŭ niama ŭ sučasnym śviecie: sajuz piśmieńnikaŭ i mastakoŭ bssr (z Čarhincom i Alesiem Puškinym), fond spartovaj salidarnaści, izba lekarska, i voś chata kebabska sprabuje turckija draniki manapalizavać, ŭsunuć zakonam kankurencyju
  • Žvir
    25.07.2024
    KieBab, baby chaj sabie paŭzuć ušyrki, ale vy majecie racyju, usiakija hetyja donery, dy inšyja invazyŭnyja pluški, toje jašče łajno.
  • Kiebab
    25.07.2024
    Zabiarycie ich razam z turkami

Ciapier čytajuć

Siłaviki raskazali, jak hrodzienskija błohiery tracili miljon, sabrany nibyta na lačeńnie dziciaci5

Siłaviki raskazali, jak hrodzienskija błohiery tracili miljon, sabrany nibyta na lačeńnie dziciaci

Usie naviny →
Usie naviny

U Nacyjanalnaha mastackaha muzieja novaja dyrektarka. Minułaj była niezadavolenaja Piatkievič6

Andžalina Džali pierajšła miažu z Ukrainaj pieški2

Minski HUM prezientavaŭ navahodnija vitryny1

Hramadzianku Biełarusi aryštavali za niezakonny ŭvoz avijacyjnych składnikaŭ z ZŠA ŭ Rasiju1

Luxvisage adkazaŭ na skarhi rasijanak, u jakich nibyta z-za biełaruskaha hiela masava vypadajuć brovy4

Nazvali samuju biaśpiečnuju krainu śvietu dla pajezdak15

«Zajšła ŭ zału — i ludzi padnialisia, pačali plaskać». Siem jarkich fota hałoŭreda Tut.by Maryny Zołatavaj da jaje 48-hodździa2

Izrailski ministr zaklikaŭ jaŭrejaŭ pakinuć Ńju-Jork24

Na «Naftanie» ŭ Navapołacku adbyŭsia pažar2

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Siłaviki raskazali, jak hrodzienskija błohiery tracili miljon, sabrany nibyta na lačeńnie dziciaci5

Siłaviki raskazali, jak hrodzienskija błohiery tracili miljon, sabrany nibyta na lačeńnie dziciaci

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić