Здароўе

Чаму шведы ядуць цукерак па кілаграме на сям’ю ў тыдзень, а зубы ў іх адны з найлепшых у Еўропе

«Я штосуботы купляю па сем розных відаў цукерак», — хваліцца шведскі хлопчык у краме падчас традыцыйнага Лардагсгодзіса. Што гэта за традыцыя такая і чаму дзякуючы ёй у Швецыі дзеці маюць адны з найздаравейшых зубоў у Еўропе, разбіралася BBC.

 Фота: pixabay.com

Дарослыя шведы, колькі сябе помняць, ходзяць у суботу па цукеркі. І сваіх дзяцей з самага дзяцінства прывучваюць так рабіць.

«Па-першае, гэта вельмі карысна для зубоў», — лічыць Рычард Тэльстром, спецыяліст у гісторыі ежы. Калі чалавек есць цукеркі штодня і пастаянна, у яго роце ўвесь час спрыяльнае асяроддзе для бактэрый, і адпаведна, зубы псуюцца хутчэй.

Калі ж ласавацца салодкім адзін раз на тыдзень, хай сабе і ў вялікіх колькасцях, і пасля гэтага пачысціць зубы — шкоды будзе нашмат меней.

Бацькам такая завядзёнка вельмі дапамагае, калі дзеці просяць цукеркі ў працоўны дзень. Аргумент «не, бо сёння ж не субота» тут спрацоўвае.

Па-другое, паход па цукеркі ўсёй сям’ёй — гэта цэлая падзея. Вялікая частка радасці Лардагсгодзіса (а па-шведску гэта значыць «суботнія цукеркі») звязаная не з самім паяданнем салодкага, а з прадчуваннем, з абмеркаваннем, у якую краму сям’я пойдзе.

«Я цэлы тыдзень думаю, якую цукерку куплю ў суботу», — кажа дзяўчынка з поўным пакетам славутых шведскіх слодычаў — рознакаляровых мармеладзінак, дражэ, лядзяшыкаў і гарэшкаў у глазуры.

Гісторыя нараджэння гэтай традыцыі, пры гэтым, не такая мілая.

Усё пачалося пасля Другой Сусветнай вайны, калі ўлады Швецыі эксперыментавалі над пацыентамі псіхіятрычных клінік. Яны хацелі высветліць, ці сапраўды салодкае псуе зубы, і кармілі пацыентаў салодкім штодня.

Калі ж сувязь паміж вялікай колькасцю цукру і карыесам пацвердзілася, улады пачалі рэкамендаваць жыхарам есці менш салодкага і прапанавалі купляць цукеркі толькі раз на тыдзень.

8 прыкмет, што ваш храп можа быць небяспечны

Колькі трэба спаць, каб зберагчы мозг ад дэменцыі

Каментары

Цяпер чытаюць

Памёр паэт Уладзімір Карызна, аўтар слоў да цяперашняга дзяржаўнага гімна Беларусі5

Памёр паэт Уладзімір Карызна, аўтар слоў да цяперашняга дзяржаўнага гімна Беларусі

Усе навіны →
Усе навіны

Іранскія шахеды прыляцелі ў Азербайджан — адзін упаў каля школы, другі выбухнуў на тэрыторыі аэрапорта11

Нявеста адправіла жаніха перад вяселлем на псіхіятрычную экспертызу7

«Пра страту $78 000 я б моцна перажывала». Беларуска своечасова адмовілася ад купляння кватэры3

«Увечары тэлефануе лекар з паліклінікі і распавядае вынікі аналізаў — гэта проста шок!» Беларусы распавялі пра медыцыну ў Літве13

Ананімы — гісторыі беларусаў, якім прыходзіцца шыфравацца, бо рэжым лічыць іх дзейнасць «крыміналам»10

Праезд у мінскай маршрутцы, што меўся падаражэць да пяці рублёў, будзе каштаваць меней

Выйшаў серыял «Малады Шэрлак» ад Гая Рычы

Мінсувязі распавяло, дзе ў Беларусі паскорыўся інтэрнэт, а дзе прыйдзецца пачакаць1

Гродна, Беласток, Коўна — параўноўваем, дзе прасцей купіць кватэру чалавеку з сярэднім заробкам17

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Памёр паэт Уладзімір Карызна, аўтар слоў да цяперашняга дзяржаўнага гімна Беларусі5

Памёр паэт Уладзімір Карызна, аўтар слоў да цяперашняга дзяржаўнага гімна Беларусі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць