Ежа1111

Рэцэпт на выхадныя. Перчаная курыца — шматфункцыянальны і эканомны рэцэпт

Гэтая курыца — вельмі зручная страва. Яна доўга захоўваецца ў халадзільніку, таму яе можна згатаваць у запас і выкарыстоўваць дзе заўгодна: у салатах, для перакусаў ці як галоўную страву з рысам ці макаронай. Яшчэ адзін плюс: інгрэдыенты простыя і недарагія.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць перчаную курыцу, вам спатрэбіцца:

  • дзве курыныя грудкі без костак і скуры (вагой каля 300 грамаў), нарэзаныя на тонкія палоскі
  • тры чвэрці чайнай лыжкі солі
  • палова чайнай лыжкі молатага чорнага перцу
  • 2 сталовыя лыжкі алею (можна ўзяць сланечнікавы ці іншы раслінны)
  • 3—4 тонка нарэзаныя чырвоныя цыбуліны сярэдняга памеру
  • чайная лыжка шматкоў перцу чылі (можна замяніць на любы молаты чырвоны перац, але лепш браць каенскі, бо ён больш блізкі да перцу чылі па смаку)
  1. Добра прыпраўце кураціну соллю і чорным перцам з абодвух бакоў.
  2. У вялікай патэльні (лепш за ўсё з антыпрыгарным пакрыццём) разагрэйце сталовую лыжку алею. Смажце кураціну на сярэднім агні на працягу 4—5 хвілін ці пакуль мяса не стане светла-карычневым з кожнага боку. Здыміце мяса з патэльні і вярніце яе на агонь.
  3. Дадайце ў патэльню яшчэ адну сталовую лыжку алею і смажце цыбулю на сярэднім агні на працягу 8—10 хвілін ці пакуль цыбуля не памякчэе і не пачне змяняць колер. Не забывайце памешваць цыбулю падчас смажання.
  4. Вярніце кураціну ў патэльню, дадайце перац чылі і смажце ўсё разам яшчэ 1—2 хвіліны, пры гэтым пастаянна перамешвайце, пакуль мяса не прыгатуецца. Калі неабходна, дадаткова прыпраўце мяса.
  5. Гатовую кураціну можна падаваць з рысам ці макаронай, а можна і падмешваць яе ў салату.

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Рэцэпт на выхадныя. Курыца парма — класіка, пра якую вы яшчэ не ведалі

Каментары11

  • Satan
    11.09.2022
    А в качестве гарнира подайте банановую кожуру!) Нет, спору нет, блюдо простое... но тот, кто час ад часу питается тайско-вьетнамским фастфудом, вряд ли оценит этот рецепт. Запеку я лучше сегодня свиные ребрышки в духовке... и с картошечкой да салатиком! А то банановая кожура, курица... там можно и греху уныния поддаться.
  • хх
    11.09.2022
    зноў бэбісі... чаго вы на яго так падселі? на гэна бэбісі
  • хохо
    11.09.2022
    Satan, ага. а завтра ваша хозайка сварит из этих же ребрышек вам борщ. я тоже, как и Дизайнер считаю, что в хозяйстве пригодится все. зачем вы те два хороших стула соседке отдали, а? ведь холодная ждет вас скорее всего зима - печки-буржуйки, дрова и все такое... а вдруг бы там еще и деньги припрятаны были, га?

Цяпер чытаюць

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?22

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?

Усе навіны →
Усе навіны

На Гомельшчыне ўжо пачалі адключаць ацяпленне — першымі ў краіне

У Мінску пасля рэканструкцыі адкрыўся спарткомплекс «Дынама». Кніжнага кірмаша там больш не будзе ФОТЫ1

Інфармацыя пра справаздачы Крамлю яшчэ больш зменшыла перадвыбарчыя рэйтынгі партыі Орбана5

«Я заўсёды ведаў, што яны папяровы тыгр». Трамп заявіў, што разглядае магчымасць выхаду з НАТА12

«Усе гундзелі, бурчэлі». Лукашэнка расказаў, што ў войску былі незадаволеныя, што навучаць іх запрасілі вагнераўцаў7

МЗС Беларусі «пакуль не бачыць гатоўнасці літоўскага боку да сур'ёзнай размовы»

У жыхара Калінкавічаў знайшлі ў крыві рэкордныя 10 праміле алкаголю3

Расійскія ўлады абавязалі адправіць кантрактнікамі ў войска не менш за 2% студэнтаў9

Пракуратура завяла крымінальную справу з-за нявыплаты падаткаў. Імаверна, гаворка пра Tez Tour

больш чытаных навін
больш лайканых навін

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?22

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць