Вы можете любить чай в пакетиках или заваривать его в чайнике — в любом случае, важно знать, как это делать, чтобы получить наилучший вкус и запах. В случае с зеленым чаем важно учитывать температуру и время заваривания — и не только.
Зеленый чай богат полезными веществами: полифенолы, защищающие от деменции, антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Принято считать, что зеленый чай способствует похудению, так как содержащиеся в нем катехины помогают уменьшить жировые отложения. Если вы пьете зеленый чай с этой целью, лучше устраивать чаепитие перед сном, пишет onet.pl.
Часто люди не слишком задумываются, как правильно заваривать чай, и просто заливают пакетики кипятком. Но каждый вид чая требует правильного отношения, и если заваривать чай правильно, это не только поможет получить соответствующий вкус и запах, но и сохранит полезные свойства чая.
Черный, белый и травяной чаи лучше всего заливать кипятком, но в случае с зеленым чаем лучше сработает просто горячая вода, а не кипяток. Продолжительность заваривания зависит от размера чайных листьев: чем они больше, тем дольше будет завариваться чай, но если заваривать чай слишком долго, он может приобрести горький вкус.
Один и тот же зеленый чай можно заваривать два и даже три раза, но не держите чайные листья влажными более 12 часов, так как иначе в них могут появиться грибки. Первое заваривание должно быть быстрым — 1—3 минуты, последующие могут быть дольше. Во время первого заваривания вы получите более стимулирующий напиток, во время второго — более успокаивающий.
Сейчас возвращается мода на то, чтобы заваривать чай в чайнике. Интересно, что от материала чайника зависит, насколько качественным получится чай. Китайский чай советуют заваривать в глиняных или фарфоровых чайниках, индийский и цейлонский — в оловянных, серебряных или глиняных. Зеленый чай лучше всего пить из фарфоровых чашек.
Кофеин делает человека более склонным к тратам. Вот как это работает
6 напитков, более полезных, чем кофе, которые взбодрят с утра
Кофе или чай: какой напиток больше подходит вам?
Сейчас читают
«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь9
«После Нового года можем оказаться на улице». Посетили шелтер, который предоставляет крышу над головой политзаключенным, вынужденным покинуть Беларусь
Пропавший Анатолий Котов был партнером самого высокопоставленного белорусского разведчика, который переехал в Польшу. Здесь может быть ключ к разгадке его исчезновения7777
Комментарии
от него же зубы портятся. и вкус чая