Ежа33

Просты спосаб праверыць, ці свежае мяса ў магазіне

Калі купляеш у магазіне мяса ва ўпакоўцы, можа быць цяжка разгледзець прадукт. Але ёсць адзін лайфхак, які дазваляе праверыць, ці свежае мяса, не здымаючы з яго ўпакоўку.

Фота: commons.wikimedia.org

Калі вы выбіраеце мяса, звярніце ўвагу на два аспекты. Першы з іх — гэта колер мяса, ён павінен быць ад светла-ружовага да чырвонага. Занадта цёмны, бледны або шэры колеры могуць сведчыць, што прадукт не свежы.

Вядома, што варта праверыць і тэрмін прыдатнасці мяса: чым ён даўжэйшы, тым свяжэйшы прадукт вы трымаеце ў руках. Але, акрамя тэрміну прыдатнасці, важна яшчэ і тое, ці добра захоўваецца мяса — калі не так, то яно можа аказацца непрыдатным яшчэ да заканчэння тэрміну. Калі размова ідзе пра расфасаванае мяса з вялікіх халадзільнікаў, напрыклад, у магазіне, заўсёды ёсць шанс, што падчас захоўвання гэтае мяса нейкі час захоўвалася не ў халадзільніку.

Калі мяса запакаванае, мы не можам праверыць, ці добра яго пахне, але ж мы можам дакрануцца да яго. Свежае мяса ад здаровай жывёлы павінна быць даволі цвёрдым, а калі вы націскаеце на такое мяса пальцам і прыбіраеце палец, мяса павінна хутка вяртацца ў звычайную форму. Калі ж ямка ад пальца не знікае, гэта значыць, што мяса ўжо не першай свежасці і лепей яго не купляць.

Таксама звяртайце ўвагу на тое, колькі ва ўпакоўцы крывяністых выдзяленняў. Іх прысутнасць там нармальная, але мяса не павінна ў іх плаваць.

Калі ж крыві там шмат, гэта можа сведчыць пра тое, што ў мяса дадалі іншыя рэчывы — напрыклад, узмацняльнікі смаку.

Як размарозіць курыцу і не атруціцца?

Рэцэпт на выхадныя. Перчаная курыца — шматфункцыянальны і эканомны рэцэпт

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя курыныя грудкі — новы падыход да звычайнай вячэры

Каментары3

  • Оо
    01.10.2022
    "напрыклад, у магазіне, заўсёды ёсць шанс, што падчас захоўвання гэтае мяса нейкі час захоўвалася не ў халадзільніку"

    колькі ўжо раз было, што ў магазіне найбуйнейшай сеткі (ЕроОпт) куплялі сыр з цвіллю... и это совсем не благородная плесень
    сыр у вакуумнай упакоўцы. а ўнутры цвіль
    але хто ж яго праверыць той Евреёпт...
  • Максим Дизайнер
    01.10.2022
    Уважаемая редакция, смените, пожалуйста, заглавное фото. 90% беларусов такого мяса никогда не пробовали.Могут не понять, что это такое
  • ЯНКА
    01.10.2022
    Гэта ж як трэ' было старацца, каб ажно 16 (шаснаццаць, спадарове!) раз ужыць слова «мяса» бяз зменаў у маленькім матар'яліку. Я ў вялікім «антызахапленьні»! :)

Айцішніца прыехала з Польшчы ў Беларусь і жахнулася цэнам у «Міле»16

Айцішніца прыехала з Польшчы ў Беларусь і жахнулася цэнам у «Міле»

Усе навіны →
Усе навіны

Беларускую банкноту ў гонар 80-годдзя Перамогі ўжо за вялікія грошы перапрадаюць на eBay1

У Крамлі паабяцалі «падумаць» над прапановай аб 30-дзённым перамір'і

Стала вядома, як пакараюць магілёўскіх дзяцей, якія непаважліва паставіліся да дзяржаўнага салюту17

Стыў Уіткаф падчас сустрэч з Пуціным карыстаўся паслугамі штатных перакладчыкаў з Крамля7

«Салодкая гліна за 9 рублёў». Беларусы спрачаюцца з-за цаны на шакаладку «Алёнка»6

У Таджыкістане затрымалі варажбітку, якая прымушала кліентаў займацца з ёй сэксам5

Зборная Беларусі выйшла ў фінал чэмпіянату свету па пляжным футболе6

Анжаліка Мельнікава тыдзень правяла на Шры-Ланцы і вылецела з дзецьмі ў Дубай44

Стармер і Макрон адхіляюць патрабаванне Пуціна спыніць вайсковую дапамогу Украіне для 30-дзённага спынення агню6

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Айцішніца прыехала з Польшчы ў Беларусь і жахнулася цэнам у «Міле»16

Айцішніца прыехала з Польшчы ў Беларусь і жахнулася цэнам у «Міле»

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць