Молодой повар поделился рецептами той самой творожной запеканки и омлета из детского сада — в тиктоке пускают слюнки
Белорус, который отрабатывает распределение поваром в детском саду, поделился рецептами вечных хитов родом из детства — творожной запеканки и омлета, или, как его называет парень, драчёны.
Чтобы приготовить на завтрак творожную запеканку, заварить чай с сахаром и нарезать хлеб, парень начинает рабочую смену в шесть утра.
Сначала повар соединяет все сухие ингредиенты — манку, соль и сахар, — затем добавляет туда яйца и, наконец, замешивает с творогом. «Очень монотонная работа», — комментирует парень.
Перед тем как выложить творожную массу на противень, повар, кроме смазки маслом, посыпает его сухарями.
«После берем шпатель и работаем штукатурщиком или маляром», — именно с процессом строительства сравнивает тиктокер выравнивание творожной массы до уровня «глянцевой поверхности» перед отправкой в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
Watch on TikTok
Корочку запеканки рекомендуется смазать сметаной и посыпать сверху сахаром, а после этого отправить ещё на десять минут в духовку. «Это необязательно, это моя интерпретация», — комментирует повар.
В следующем ролике повар подробно поделился всеми этапами приготовления пышного омлета:
Watch on TikTok
В комментариях многие благодарили парня за подробные рецепты, которые теперь смогут повторить дома. «Съел бы это всё сам!», «Какое лакомство!», — не скрывали восхищения и ностальгических чувств некоторые. Нашлись и те, кто уже не может дождаться инструкции для того самого какао с пенкой.
Часть людей отдельно отметила, что, к сожалению, работа поваров в детсадах тяжелая физически, но при этом малооплачиваемая (на портале rabota.by поварам без опыта в среднем предлагают тысячу рублей за месяц на руки, причём в столице, в регионах ещё меньше. — НН). Сам автор видео признался, что с нетерпением ждёт последнего дня отработки. Пока же пробует себя в роли начинающего блогера.
Старт получился хороший — первые рецепты набрали в тиктоке больше миллиона просмотров каждый.
Комментарии