ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа
Бел Łac Рус

Рэцэпт нескладаны, але цікавы. Яечня з рысам і гароднінай

Вы атрымліваеце цікавую страву ўсяго з некалькіх звычайных інгрэдыентаў. Прычым для гатавання можна выкарыстоўваць астаткі ўчарашняга рысу.

Фота: Wall Street Journal

Алей, у якім смажыўся часнок, вельмі духмяны. Калі на такім алеі далей абсмажыць рыс і яйкі, яны набудуць апетытны водар (па аналогіі з тым, як гатуюць пасту з крэветкамі). Рыс можна браць і свежазвараны, і ўчарашні. Толькі трэба, каб ён быў сухі, каб пасля абсмажвання стаў хрумсткі, у гэтым «фішка» стравы.

Час гатавання: 30 хвілін

Інгрэдыенты:

  • восем тонка нарэзаных зубкоў часнаку,
  • трохі рафінаванага алею,
  • соль,
  • тры порцыі варанага белага або карычневага рысу, астуджанага і падсушанага,
  • дзве чайныя лыжкі кунжутнага алею (факультатыўна),
  • чорны перац,
  • чатыры вялікія ці шэсць малых яек,
  • кубак буйна нарэзанай кінзы,
  • араматычны воцат для сервіроўкі (на ваш густ)
  • можна трохі не горкай цыбулі, на смак.

Рэцэпт:

  1. Пакладзіце дробнае сіта на невялікую міску і пастаўце яе побач з плітой.
  2. Наліце алей у вялікую патэльню і пастаўце на сярэдні агонь. Кіньце ў алей часнок.
  3. Гатуйце тры-пяць хвілін, часта патрэсваючы патэльню, пакуль часнок не стане злёгку залацістым і хрумсткім.
  4. Працадзіце алей праз сіта ў міску. Высыпце часночныя чыпсы на невялікую талерку і пасыпце соллю.
  5. Выліце палову часночнага алею назад у патэльню і пастаўце на сярэдні агонь.
  6. Дадайце рыс і кунжутны алей, змяшайце.
  7. Запраўце соллю і дастатковай колькасцю перцу, потым дайце рысу падсмажыцца, не мяшаючы — тры-чатыры хвіліны.
  8. Як толькі рыс пачне скварчэць, перамяшайце яго, смажце, пакуль у ім не з'явіцца больш залацістых хрумсткіх рысінак, гэта значыць, яшчэ дзве-тры хвіліны.
  9. Перакладзіце рыс на талеркі.
  10. Вытрыце патэльню, уліце другую палову часночнага алею і пастаўце на сярэдні агонь.
  11. Разбіце яйкі ў патэльню (асцярожна, яны будуць моцна скварчэць!).
  12. Пасаліце кожнае яйка і смажце, троху круцячы патэльню, каб забяспечыць раўнамернае запяканне. Варта смажыць, пакуль па краі не з'явіцца хрусткая скарыначка, бялкі не застынуць, а жаўткі застануцца вадкімі, што займае тры-пяць хвілін.
  13. Дадайце трохі воцату да смажанага рысу. Пасыпце зверху кінзой і смажаным часнаком.
  14. Зверху выкладзіце яйкі і падавайце да стала.
Чытайце яшчэ

Каментары

Цяпер чытаюць

Памятаеце фота з мускулістым беларусам, які ў 2020-м ішоў у счэпцы з амапаўцам? Цяпер ён здымаецца ў кіно ў Англіі1

Грамадства1

Памятаеце фота з мускулістым беларусам, які ў 2020-м ішоў у счэпцы з амапаўцам? Цяпер ён здымаецца ў кіно ў Англіі

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Лукашэнка: Трамп — балбатун, раніцай гаворыць адно, вечарам робіць іншае

У ЗША арыштавалі жанчыну, якая прыкідвалася медсястрой. Яна аказала дапамогу тысячам пацыентаў

Трамп і Пуцін могуць сустрэцца ў панядзелак

Беларуская праваслаўная царква вярнула ў назву «Маскоўскі патрыярхат» — пасля заўвагі з Масквы11

Некалькі дзясяткаў чалавек пратэставалі ў Вільні супраць Офіса Ціханоўскай9

Ціханоўская прапанавала Трампу, як далей дзейнічаць у пытанні Беларусі5

Сям’я, якая пераехала з Аўстрыі ў вёску пад Слуцкам, вяртаецца назад4

Памятаеце фота з мускулістым беларусам, які ў 2020-м ішоў у счэпцы з амапаўцам? Цяпер ён здымаецца ў кіно ў Англіі1

Пазняк: Офіс Ціханоўскай ляжыць гнілой калодай на шляху беларускага развіцця і барацьбы за вольную Беларусь162

Апошнія навіны

Некалькі дзясяткаў чалавек пратэставалі ў Вільні супраць Офіса Ціханоўскай9

Аб'яднаны пераходны кабінет узнагародзіў акцёраў Зою Белахвосцік і Алега Гарбуза медалямі Скарыны1

У Гродне мужчына шпурнуў пляшку ў аўтамабіль. Атрымаў крымінальную справу і павінен выплаціць 630 рублёў

У Вільні былі выкрадзеныя два аўтобусы, што везлі ў Беларусь1

Ціханоўская звярнулася да беларусаў з нагоды пятай гадавіны пратэстаў15

У Мінску ўзброеныя сілавікі затрымалі індывідуальнага прадпрымальніка1

Цана на золата абнавіла гістарычны рэкорд

Беларускі футбаліст: Адкрыты для прапановаў гуляць за зборную Польшчы

«Байсол» выставіць на аўкцыён лімітаваную серыю гадзіннікаў6

У Паставах жанчына выкінула ката з акна пятага паверха5

ChatGPT прадставіў новую мадэль GPT-5. Вось што ў ёй новага і што абяцаюць распрацоўшчыкі1

Ізраільскія ўлады ўхвалілі план Нетаньяху па акупацыі горада Газа14

Трамп анансаваў падпісанне мірнай дамовы паміж Азербайджанам і Арменіяй сёння ў Белым доме

Міліцыя заклікала жыхароў Маладзечаншчыны быць пільнымі з грашыма, бо ёсць шмат фальшывак

Чарга на выезд з Беларусі не змяншаецца1

Ад клінапісу да вітражоў Сен-Дэні. Тэлеграм-каналы беларускіх гісторыкаў, на якія варта падпісацца3

Мінская сям'я хацела схітраваць і ўплішчыцца ў чаргу на кватэру, але не атрымалася2

Беларусу, арыштаванаму ў Грузіі, выдалі часовы дакумент аб легалізацыі

Трамп: Пуціну не трэба сустракацца з Зяленскім перад сустрэчай са мной2

Больш за 10 тысяч гатэляў падаюць у суд на Booking.com з-за яго цэнавай палітыкі

«Уэнсдэй» вярнулася! Ці не расчаруе другі сезон папулярнага серыяла ад Netflix?

Усяго 15 хвілін хуткай хады штодня могуць падоўжыць ваша жыццё2

Памёр Уладзімір Казак

У ЗША назвалі пяць магчымых сцэнарыяў заканчэння вайны ва Украіне3

Ціханоўскі расказаў, што адбывалася на Валадарцы 9 жніўня 2020 года10

Усе навіны

Азербайджан і Арменія адкрыюць транспартны калідор пры ўдзеле ЗША і без удзелу Расіі5

«Адчуванне — фантастычнае». Ігар Кулей здзейсніў дзіцячую мару і стаў прыватным пілотам у Польшчы5

Сергеенка носіць гадзіннік «Смерць шпіёнам», а Вакульчыку жонка не дазволіла6

У Мінску мужчына чапляўся да маладога хлопца на прыпынку. Хлопец аказаўся амапаўцам17

Ціханоўская адказала, чаму дагэтуль не вывучыла літоўскую мову10

«У банку пацвердзілі, што яны сапраўдныя». Беларуска купіла на Wildberries даляры па нечаканым курсе6

За дзецьмі ў школах будуць пільна сачыць па камерах — каб яны не карысталіся тэлефонамі3

Што вядома пра Паўлючэнку, які ў 2020 годзе перадаў Ціханоўскай скрутак з грашыма і суправадзіў да мяжы?7

Берасцейца Даніла Палянскага звінавацілі ў «здрадзе дзяржаве» і асудзілі на 10 гадоў1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Памятаеце фота з мускулістым беларусам, які ў 2020-м ішоў у счэпцы з амапаўцам? Цяпер ён здымаецца ў кіно ў Англіі1

Грамадства1

Памятаеце фота з мускулістым беларусам, які ў 2020-м ішоў у счэпцы з амапаўцам? Цяпер ён здымаецца ў кіно ў Англіі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць