Ježa44

Pasta z kabačkom i cybulaj-parejem — recept

Najlepšaja letniaja pasta — taja, što ŭpryhožanaja zielaninaj. Pierad padačaj vy možacie azdobić hetu stravu vialikaj kolkaściu śviežaha baziliku abo miaty.

Zucchini pasta
Hetu pastu možna pryhatavać usiaho za 35 chvilin, i jana stanie vydatnym sposabam vykarystać letnija kabački. Fota: ABC Everyday, Heidi Sze

Sumieś kabačka i cybuli-pareju vydatna spałučajecca z kansiervavanaj fasolaj. Taksama jaje možna padać jaje z tostami z masłam abo jaječniaj ź vialikaj kolkaściu piercu ŭ jakaści prypravy.

Kab pryhatavać makaronu z kabačkami, spatrebicca:

  • ¼ šklanki aliŭkavaha aleju
  • 800 h kabačkoŭ, narezanych kružočkami taŭščynioj 1 sm
  • 2 vialikija (abo 3 maleńkija) cybuli-parei, narezanyja kružočkami taŭščynioj 1,5 sm
  • drobnaja marskaja sol
  • 400 h makarony
  • 1-2 čajnyja łyžki biełaha vinnaha vocatu (pa žadańni)
  • 90 h (prykładna 1 šklanka) drobna naciortaha parmiezanu, plus jašče trochi dla padačy
  • śviežamołaty čorny pierac

Jak hatavać

  1. Pastaŭcie vialiki rondal z vadoj na ahoń i daviadzicie vadu da kipieńnia.
  2. Nahrejcie alej u vialikaj patelni z toŭstym dnom na siarednim ahni. Dadajcie tudy kabačok i cybulu-parej razam z 1 čajnaj łyžkaj drobnaj marskoj soli. Pieramiašajcie, nakryjcie viečkam i pakińcie hatavacca na 15-20 chvilin, čas ad času pamiešvajučy i zapavolvajučy ahoń, kali harodnina pačnie rabicca ciomnaj (vam treba, kab kabačok i cybula stali miakkija, a nie ciamnieli). U zaležnaści ad taho, kolki vadkaści ŭ vašaj harodninie, vam moža spatrebicca dadać trochi vady, kab harodnina nie padhareła.
  3. Paśla taho, jak vada zakipić, dadajcie poŭnuju stałovuju łyžku soli i zvarycie pastu al dente (to bok nie pieravarycie pastu, bo jana budzie hatavacca dalej z sumieśsiu kabačka i cybuli). Zachavajcie 1 šklanku vady, u jakoj varyłasia pasta, pierad tym jak źlivać vadu.
  4. Jak tolki cybula-parej stanie miakkaj, a kabačok pačnie raspadacca, pavialičcie ahoń da mocnaha i dadajcie pryhatavanuju pastu razam ź nievialikaj kolkaściu vady, u jakoj varyłasia pasta. Chutka i staranna pieramiašajcie (pry nieabchodnaści dadajcie jašče trochi vady, u jakoj varyłasia makarona), zatym vyklučycie ahoń.
  5. Dadajcie bieły vinny vocat, zatym parmiezan i pierac. Pieramiašajcie. Padavajcie z dadatkovym parmiezanam i piercam pa žadańni.

Kamientary4

  • zrabi makarony pa-fłocki
    17.08.2024
    ale katlety pa-kijeŭski
    nie atrymalisia ź pieršaha razu ŭ mianie (

    zrešty ja ž tak i raźličvała
    tamu doŭha bajałasia bracca za ich

    chinkali apynulisia niejak navat prošče
    čym kaklety pa-kijeŭski
  • Žyir
    17.08.2024
    Chalera, až jeści zachacieŭ. Siońnia smačnaja fotka atrymałasia. Ale kankretna heta hatavać nia budu, u mianie nie atrymajecca, pasty hatavać nia ŭmieju. Tam vielmi važna pravilna jaje zvaryć, krychu nie davaryš, albo pieravaryš - usio. A voś kabačkovyja čypsy ŭ mianie ŭdałyja atrymalisia. Schažu lepš u restaran, poki na viečar nie pajšło, inakš kamary daduć rady.
  • Žvir
    17.08.2024
    Voj, patrapiŭ na tajskuju kuchniu, vielmi śpiecyfičny charč, i smačny, i nia smačny adnačasova. Pačynaješ jeści - smačna, a zakančvaješ - užo nia smačna. Paradoks.

Ciapier čytajuć

Bližejšym časam buduć vyzvaleny bolš za 150 palitźniavolenych20

Bližejšym časam buduć vyzvaleny bolš za 150 palitźniavolenych

Usie naviny →
Usie naviny

U Biełarusi vypuścili ružovy syr z vodaram prasieka4

«Za moj košt katali niezrazumieła kaho». Biełaruska zaŭvažyła, što ź jaje polskaj karty śpisvajucca hrošy za čužyja pajezdki ŭ taksi pa Tbilisi4

MAK źniaŭ zabaronu na arhanizacyju mižnarodnych spabornictvaŭ u Biełarusi10

Čatyry kampanii ź biełaruskimi karaniami zdoleli prabicca ŭ top-2000 najbujniejšych biznesaŭ Polščy

Pierakładčyca ŭ Jeŭraparłamiencie płakała, pierakładajučy raskaz 11‑hadovaha ŭkrainskaha chłopčyka VIDEA9

«Madura zastaŭsia zusim adzin». Ci pryjduć na dapamohu Vieniesuele jaje šmathadovyja sajuźniki?4

Maroka paśla pratestaŭ «pakaleńnia Z» uvodzić kvoty dla žančyn i moładzi ŭ partyjach5

Połk Kalinoŭskaha abviaściŭ kaladny zbor na padarunki dzieciam biełaruskich dobraachvotnikaŭ5

Chto taja biełaruska, jakuju ekstradavali ŭ ZŠA dla suda za kantrabandu detalaŭ dla samalotaŭ8

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Bližejšym časam buduć vyzvaleny bolš za 150 palitźniavolenych20

Bližejšym časam buduć vyzvaleny bolš za 150 palitźniavolenych

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić