Общество55

В школьных буфетах сосиски в тесте и пиццы заменят на полезные пирожки

Школьный буфет должен предлагать детям полезные продукты, а не только сладости.
Такое мнение во время пресс-конференции на сайте БЕЛТА высказала заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алла Малахова.

Больше всего вопросов, по ее словам, у специалистов именно к школьным буфетам.
«В свое время школьные буфеты даже закрывали из-за того рациона, который они предлагали, однако потом мы пошли другим путем. Мы решили развивать буфеты с тем, чтобы они предлагали детям больше полезных продуктов, пополняя дефицит макро- и микроэлементов, витаминов и полезных веществ. Это хорошее дополнение к горячему питанию», — отметила Алла Малахова. По ее словам, в ассортименте буфета, который рекомендован санитарными правилами, всегда в наличии соки, с содержанием соковых веществ не менее 50%. В наличии должны быть и молочные и кисломолочные продукты, обогащенные микроэлементами; салаты из свежих овощей, фрукты. И только на последнем месте сладости, которых по правилам должно быть не более 10 наименований.

«Однако все равно, стремясь получать прибыль, буфеты грешат теми продуктами, которые гигиенисту не хотелось бы видеть в школьном питании. Это всевозможные сладости, сосиски в тесте, пиццы, смажни», — признала заведующая.
Тем не менее, отметила Алла Малахова, в Минске уже начали борьбу с этим.
«Школы заменяют такие бесполезные продукты пирожками с полезным начинкой — с капустой, курагой, яблоками: , а это все же полезнее для детей», — подчеркнула она.

Алла Малахова особо отметила, что все издержки, которые сегодня в школах есть, — от полной бесконтрольности со стороны родительских комитетов и администраций.

«Эти вопросы должны контролировать в первую очередь они.

Если у родителей есть какие-то вопросы по меню, они им недовольны, следует обращаться к директору учреждения образования с конкретными предложениями.
Там, где эта работа налажена, проблемных вопросов нет», — заявила заведующая отделением гигиены детей и подростков.

Комментарии5

Сейчас читают

«Криво покурил». Олимпийского чемпиона Арямнова задержали, избили и отпустили из ИВС с уголовным делом3

«Криво покурил». Олимпийского чемпиона Арямнова задержали, избили и отпустили из ИВС с уголовным делом

Все новости →
Все новости

Выставка «Ужасная красота» в Минске — возможно, самая смелая за последние годы1

В белорусской деревне в Смоленской области нашли жуткую шестипалую руку, которой около 7 тысяч лет11

«Нёман» проиграл фарерскому «Клаксвику» в первом матче третьего раунда Лиги конференций8

«Дудя смотрел? А Дудь — шпион». Белорусы рассказали, как теперь проходят проверки телефонов и опросы на границе14

«Мне литовцы сказали не светиться, потому что спецслужбы ищут, как подобраться». Франак Вечерко об угрозах9

В Борисове выделяют более чем миллион долларов на «возрождение еврейских традиций»1

В Зельвенском районе начальник извинился после ролика в TikTok1

Стала известна причина смерти Оззи Осборна1

Российские шпионы следили за Грозевым с помощью шпионских очков. Вот как это было

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Криво покурил». Олимпийского чемпиона Арямнова задержали, избили и отпустили из ИВС с уголовным делом3

«Криво покурил». Олимпийского чемпиона Арямнова задержали, избили и отпустили из ИВС с уголовным делом

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць