Грамадства55

У школьных буфетах сасіскі ў цесце, піцы, смажні заменяць на карысныя піражкі

Школьны буфет павінен прапаноўваць дзецям карысныя прадукты, а не толькі прысмакі.
Такое меркаванне падчас прэс-канферэнцыі на сайце БелТА выказала загадчыца аддзялення гігіены дзяцей і падлеткаў Рэспубліканскага цэнтра гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя Ала Малахава.

Найбольшая колькасць пытанняў, па яе словах, у спецыялістаў менавіта да школьных буфетаў.
«У свой час школьныя буфеты нават зачыняліся з-за таго рацыёну, які яны прапаноўвалі, аднак потым мы пайшлі іншым шляхам. Мы вырашылі развіваць буфеты з тым, каб яны прапаноўвалі дзецям больш карысных прадуктаў, папаўняючы дэфіцыт макра-і мікраэлементаў, вітамінаў і карысных рэчываў. Гэта добры дадатак да гарачага харчавання», — адзначыла Ала Малахава. Паводле яе слоў, у асартыменце буфета, які рэкамендаваны санітарнымі правіламі, заўсёды ў наяўнасці сокі з утрыманнем сокавых рэчываў не менш за 50%. У наяўнасці павінны быць і малочныя і кісламалочныя прадукты, узбагачаныя мікраэлементамі; салаты з свежай гародніны, садавіна. І толькі на апошнім месцы ўсякія прысмакі, якіх па правілах павінна быць не больш за 10 найменняў.

«Аднак усё роўна, імкнучыся атрымліваць прыбытак, буфеты грашаць тымі прадуктамі, якія гігіеніст не хацелася б бачыць у школьным харчаванні. Гэта разнастайныя прысмакі, сасіскі ў цесце, піцы, смажні», — прызнала загадчыца.
Тым не менш, адзначыла Ала Малахава, Мінск ужо пачаў барацьбу з гэтым.
«Школы замяняюць такія некарысныя прадукты піражкамі з карыснай накрыпкай — з капустай, курагой, яблыкамі: гэта ўсё ж лепш для дзяцей і карыстаецца сярод іх попытам», — падкрэсліла яна.

Ала Малахава асабліва адзначыла, што ўсе выдаткі, якія сёння ёсць у школах, — ад поўнай бескантрольнасці з боку бацькоўскіх камітэтаў і адміністрацый.

«Гэтыя пытанні павінны кантраляваць у першую чаргу яны. Калі ў бацькоў ёсць нейкія пытанні па меню, яны ім незадаволеныя, варта звяртацца да дырэктара ўстановы адукацыі з канкрэтнымі прапановамі. Там, дзе гэтая праца наладжана, праблемных пытанняў няма», — заявіла загадчыца.

Каментары5

Цяпер чытаюць

Трамп узяў два тыдні, каб вызначыцца адносна Ірана

Трамп узяў два тыдні, каб вызначыцца адносна Ірана

Усе навіны →
Усе навіны

Студэнта з Кот д'Івуара публічна судзілі ва ўніверсітэце ў Гродне, яго вышлюць з краіны2

Дураў расказаў, што думае пра Маска, Цукерберга і Альтмана2

Шматдзетную маці, якая працавала ў банку і вяла блог, пасадзілі ў калонію і назвалі тэрарысткай5

Пуцін назваў расійскую атаку на дзевяціпавярховік у Кіеве, падчас якой загінулі 23 чалавекі, ударам па ваенным заводзе1

Канапацкая прызналася, што гэта яна арганізавала візіт Келага ў Беларусь22

Беларусы, якія хочуць украінскі пашпарт, але не могуць адмовіцца ад грамадзянства Беларусі афіцыйна, змогуць зрабіць гэта дэкларатыўна2

Алексіевіч: Ціханоўская сімпатычная, шмат зрабіла, Латушка і Вячорка разумныя. Але няма адчування трываласці апазіцыі36

Іран запусціў новую серыю ракет па Ізраілі, адна ўдарыла па бальніцы

Міністр асветы Расіі павіншаваў «Артэк» з памылкай5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Трамп узяў два тыдні, каб вызначыцца адносна Ірана

Трамп узяў два тыдні, каб вызначыцца адносна Ірана

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць