Грамадства55

У школьных буфетах сасіскі ў цесце, піцы, смажні заменяць на карысныя піражкі

Школьны буфет павінен прапаноўваць дзецям карысныя прадукты, а не толькі прысмакі.
Такое меркаванне падчас прэс-канферэнцыі на сайце БелТА выказала загадчыца аддзялення гігіены дзяцей і падлеткаў Рэспубліканскага цэнтра гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя Ала Малахава.

Найбольшая колькасць пытанняў, па яе словах, у спецыялістаў менавіта да школьных буфетаў.
«У свой час школьныя буфеты нават зачыняліся з-за таго рацыёну, які яны прапаноўвалі, аднак потым мы пайшлі іншым шляхам. Мы вырашылі развіваць буфеты з тым, каб яны прапаноўвалі дзецям больш карысных прадуктаў, папаўняючы дэфіцыт макра-і мікраэлементаў, вітамінаў і карысных рэчываў. Гэта добры дадатак да гарачага харчавання», — адзначыла Ала Малахава. Паводле яе слоў, у асартыменце буфета, які рэкамендаваны санітарнымі правіламі, заўсёды ў наяўнасці сокі з утрыманнем сокавых рэчываў не менш за 50%. У наяўнасці павінны быць і малочныя і кісламалочныя прадукты, узбагачаныя мікраэлементамі; салаты з свежай гародніны, садавіна. І толькі на апошнім месцы ўсякія прысмакі, якіх па правілах павінна быць не больш за 10 найменняў.

«Аднак усё роўна, імкнучыся атрымліваць прыбытак, буфеты грашаць тымі прадуктамі, якія гігіеніст не хацелася б бачыць у школьным харчаванні. Гэта разнастайныя прысмакі, сасіскі ў цесце, піцы, смажні», — прызнала загадчыца.
Тым не менш, адзначыла Ала Малахава, Мінск ужо пачаў барацьбу з гэтым.
«Школы замяняюць такія некарысныя прадукты піражкамі з карыснай накрыпкай — з капустай, курагой, яблыкамі: гэта ўсё ж лепш для дзяцей і карыстаецца сярод іх попытам», — падкрэсліла яна.

Ала Малахава асабліва адзначыла, што ўсе выдаткі, якія сёння ёсць у школах, — ад поўнай бескантрольнасці з боку бацькоўскіх камітэтаў і адміністрацый.

«Гэтыя пытанні павінны кантраляваць у першую чаргу яны. Калі ў бацькоў ёсць нейкія пытанні па меню, яны ім незадаволеныя, варта звяртацца да дырэктара ўстановы адукацыі з канкрэтнымі прапановамі. Там, дзе гэтая праца наладжана, праблемных пытанняў няма», — заявіла загадчыца.

Каментары5

 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

Беларуска расказвае, як з 15 гадоў жыве з шызафрэніяй17

Беларуска расказвае, як з 15 гадоў жыве з шызафрэніяй

Усе навіны →
Усе навіны

Адвакат латвійскага баскетбаліста Цімы: З расійскага морга яго аддалі голым, без грыму і бальзамацыі1

На працягу двух сутак ЗША прымуць рашэнне аб магчымым далучэнні да ваенных дзеянняў супраць Ірана6

Анколаг Каранік выступіў з дакладам аб захаванні буйной рагатай жывёлы14

Маладую мінскую юрыстку, якая цяпер займаецца дызайнам інтэр'ераў, асудзілі за ўдзел у пратэстах7

Таўро «Слава Расіі» на жываце ўкраінскага палоннага. Хто і навошта мог гэта зрабіць і ці можна яго вывесці?2

Учора вечарам і сёння раніцай у Беларусі назіраліся серабрыстыя аблокі1

На заробкі ў Польшчу цяпер толькі з ДНЖ? Разабраліся, хто можа працаўладкавацца там па новых правілах14

З-пад завалаў шматпавярховіка ў Кіеве ноччу дасталі яшчэ пяць целаў, колькасць загінулых дасягнула 21

У Беларусі пачынаюць прадаваць электракары за 20 900 рублёў. Але выглядаюць яны вельмі незвычайна2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Беларуска расказвае, як з 15 гадоў жыве з шызафрэніяй17

Беларуска расказвае, як з 15 гадоў жыве з шызафрэніяй

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць