Ježa2525

Idealnyja zimovyja piernički — hrejuć nie tolki dušu

Tradycyja rabić piečyva sa śpiecyjami na Rastvo isnuje ŭ mnohich narodaŭ. Jaho niejmavierny vodar i sahravajučy, krychu piakučy smak cudoŭna spałučajucca z atmaśfieraj zimovych śviataŭ i nadajuć im utulnaści.

Siońnia ja prapanuju recept takoha piečyva ad našych zachodnich susiedziaŭ palakaŭ, što adšukała na partale kwestiasmaku.com. Padobnaje piečyva časta nazyvajuć «pierničkami», a ciesta dla jaho robiać najčaściej z hatovaj sumieśsiu śpiecyj, jakaja tak i nazyvajecca — «przyprawa do piernika». Nie viedaju, ci niešta padobnaje pradajecca ŭ nas, ale kali nie — nie biada, jaje možna zrabić i samastojna.

Asnovu takoj sumiesi zvyčajna składajuć cynamon, imbir, hvaździk i muskatny arech u praporcyi prykładna 4:2:1:0,5. Taksama ŭ jaje možna dadać kardamon, kalandru, duchmiany pierac, anis — usio zaležyć ad vašych upadabańniaŭ. 

Vam spatrebicca:

  • 150 h masła
  • 100 h cukrovaj pudry
  • 1 jajka
  • 2 č.ł. miodu
  • 1,5 st.ł. prypravy dla piernika
  • 250 h muki
  • 0,5 č.ł. razrychlalniku

Jak hatavać:

1. Miakkaje masła ŭźbić z cukrovaj pudraj u pyšnuju masu. Dadać jajka i ŭźbivać jašče paru chvilin. 

2. Dadać miod i prypravu, pieramiašać. Dadać muku z razrychlalnikam, zamiasić hładkaje ełastyčnaje ciesta (muki moža spatrebicca krychu bolš). Ciesta sabrać u šar, zaharnuć u plonku i pakłaści ŭ chaładzilnik minimum na hadzinu. 

3. Raskačać ciesta taŭščynioj kala 3 mm, vyrazać piačeńki, vykłaści na blachu (najlepiej heta rabić u niekalki zachodaŭ, pakidajučy reštu ciesta ŭ chaładzilniku).

4. Vypiakać na 180°S 10-15 chvilin.

Viasiołych i smačnych śviataŭ!

Hatujcie taksama:

Kamientary25

Ciapier čytajuć

«Pajšli nach*j vy i vaš «Baćka», pi***asy!» Pjanyja pryhody zrabili armianina Jarvanda palitviaźniem. Ciapier jon zmahajecca z prablemami ŭ Polščy5

«Pajšli nach*j vy i vaš «Baćka», pi***asy!» Pjanyja pryhody zrabili armianina Jarvanda palitviaźniem. Ciapier jon zmahajecca z prablemami ŭ Polščy

Usie naviny →
Usie naviny

U Hruzii zatrymali dvuch biełarusaŭ z narkotykami na miljon dalaraŭ

Z prajekta budaŭnictva minskaha mietro vykinuli jašče dźvie stancyi — «Kijeŭski skvier» i «Politechničnuju»14

Syn iranskaha šacha Reza Piechlevi zaklikaje da dalejšych pratestaŭ7

Najchaładniej hetaj nočču było na Babrujščynie1

Maładaja bulba pa nierealnaj canie: čym ździŭlaje Kamaroŭka ŭ studzieńskija marazy

U Maskvie pryziamliŭsia sanitarny samalot, na borcie jakoha moža znachodzicca Adam Kadyraŭ. Śledam sieŭ samalot Ramzana Kadyrava2

Biełaruska paluje na tradycyjnyja samatkanyja pościłki va ŭsioj krainie — pahladzicie, kolki ekspanataŭ jana ŭžo vykupiła ŭ babul FOTY4

«Nivodnaha zvanka ŭnutr». Jak vyhladaje internet u Iranie i jak kraina ŭžo tydzień žyvie bieź jaho padčas pratestaŭ5

Błer i Rubia — siarod udzielnikaŭ «Rady miru» dla Hazy

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

«Pajšli nach*j vy i vaš «Baćka», pi***asy!» Pjanyja pryhody zrabili armianina Jarvanda palitviaźniem. Ciapier jon zmahajecca z prablemami ŭ Polščy5

«Pajšli nach*j vy i vaš «Baćka», pi***asy!» Pjanyja pryhody zrabili armianina Jarvanda palitviaźniem. Ciapier jon zmahajecca z prablemami ŭ Polščy

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić