«Hiektar prynosić kala $20 000». Bujakovy fiermier raskazaŭ, jak možna zarabić na jahadach u Biełarusi
Jašče siem hadoŭ tamu Rusłan pracavaŭ u MNS i nie dumaŭ, što stanie jahadnym fiermieram. Pakul u 2018-m nie paznajomiŭsia z čałaviekam, jaki zajmaŭsia bujakami. «Ja pryjechaŭ na jaho pali, kab pahladzieć, i zrazumieŭ: chaču sabie płantacyju bujakoŭ». Paśla toj pajezdki Rusłan pačaŭ vybudoŭvać stratehiju raźvićcia budučaj kampanii, jakaja zajmałasia b vyroščvańniem jahad. Ciapier u chłopca svaja fiermierskaja haspadarka na 6 hiektaraŭ za 60 kiłamietraŭ ad Minska, piša Myfin.

Chočacie bujakovuju fiermu? Voś da čaho treba być hatovym
Na hety momant u Rusłana Bojki kampanija, jakaja zajmajecca vyroščvańniem bujakoŭ, hadavalnik i łabaratoryja pa vytvorčaści sadžancaŭ roznych kultur, a taksama inžyniernaja adukacyja znajšli adlustravańnie ŭ vytvorčaści abstalavańnia dla kalibroŭki i fasoŭki jahad.
«Kali ja ŭpieršyniu pabyvaŭ na bujakovym poli ŭ Biełarusi, to pryjšoŭ u poŭnaje zachapleńnie. Mianie ŭraziła toje, što ŭ hetaj spravie vynik pracy prykmietny navat z kosmasu — u pramym sensie. Kali adkryć Google Maps i nablizić učastki, to buduć bačnyja płantacyi bujakoŭ. Čym mnie jašče spadabałasia hetaja ideja dla biznesu — lublu składanyja prajekty i roznapłanavyja zadačy».

Praź niekalki hadoŭ paśla toj samaj pieršaj pajezdki na pole Rusłan zasnavaŭ svaju ŭłasnuju kampaniju «Blukoin». Da hetaha zajmaŭsia detalovaj padrychtoŭkaj da startu ŭłasnaha biznesu.
Što Rusłan zrabiŭ u pieršuju čarhu:
- 1. Razabraŭsia, jakija patrebnyja resursy dla zapusku biznesu.
- 2. Znajšoŭ ziamielny ŭčastak.
- 3. Sabraŭ usie nieabchodnyja dakumienty.
- 4. Padumaŭ, jakich śpiecyjalistaŭ treba pryciahnuć.
- 5. Razabraŭsia, jak padrychtavać učastak da pasadki bujakoŭ.
Jość niekalki klučavych pytańniaŭ, jakija treba vyrašyć jašče da pasadki bujakoŭ. Naprykład, vy pavinny vyznačycca, kolki času vy chočacie i hatovyja vydatkavać na pasadku płantacyi. Čym karaciejšy hety termin, tym vyšejšyja buduć vašy ŭkładańni.
«Kali chočacie atrymać jahady chutčej, za dva-try hady, heta adzin varyjant raźvićcia padziej. Kali jość mahčymaść raściahnuć hety termin — heta ŭžo inšy varyjant raźvićcia i inšyja, bolš nizkija inviestycyi».

Čamu čym karaciejšy termin, tym vyšejšyja inviestycyi? Voś nievialiki prykład.
Kali chočacie chutčej atrymać pieršy pramysłovy ŭradžaj, Rusłan rekamienduje kuplać darosły pasadačny materyjał (jakomu ŭžo 2-3 hady), a jon, viadoma ž, daražejšy za maładniak. Plus kali nie stavić pierad saboj metu zrabić usio jak maha chutčej, to možna nie adrazu, a paetapna zakuplać techniku, pastupova pašyrać štat supracoŭnikaŭ.
— Dzie vy atrymlivali infarmacyju pra toje, jak zajmacca bujakami?
— Na žal, u nas na postsavieckaj prastory nie rychtujuć ahranomaŭ-jahadnikaŭ. Moža, na praciahu adnaho trymiestra studentam-ahranomam i čytajuć lekcyi pa hetaj temie, ale ŭsio ž taki śpiecyjalistaŭ pa jahadahadoŭli ŭ nas nie rychtujuć. Tamu ja šukaŭ infarmacyju ŭ internecie — hladzieŭ roliki na YouTube, vyvučaŭ artykuły ŭ internecie. Pačaŭ jeździć na sieminary — i ŭ Rasiju jeździŭ na mierapryjemstvy, i ŭ Zachodniuju Jeŭropu. Kali čuŭ, što dzieści budzie prachodzić lekcyja dla jahadnikaŭ, — abaviazkova jechaŭ.
Ci składana zajmacca bujakami ŭ Biełarusi? Rusłan adkazvaje tak: lubaja kultura patrabuje dohladu. Navat kali budziecie zajmacca bulbaj — budźcie hatovyja papracavać, a nie «pasadziŭ i zabyŭsia».

— Ź jakoj sumy ŭkładańniaŭ vy pačynali?
— Składana skazać z dakładnaściu da kapiejki, ale naohuł u 1 hiektar bujakovaj płantacyi treba ŭkłaści na starcie kala $25 000. U hetuju sumu ŭklučanyja vydatki na pasadačny materyjał, pasadačny substrat, uhnajeńni, stvareńnie aharodžy, arhanizacyju palivu, zarobki rabotnikam — tym ža traktarystam.
Hetyja $25 000 — siaredniaje značeńnie. U hetuju sumu nie ŭvachodziać vydatki na vykup učastka, kuplu techniki, stvareńnie krynicy vodazabieśpiačeńnia.
Heta nie značyć, što kali vy ŭkłali $25 000, to nijakich inšych vydatkaŭ bolš nie spatrebicca. Dalej spatrebiacca štohadovyja ŭkładańni ŭ dohlad za polem, heta ad $3 000 da $6 000 na prapołku, padkormku i padobnaje.
U Rusłana 6 hiektaraŭ ziamli, ź ich 5 hiektaraŭ — pali z bujakami (ich jon nazyvaje «karysnaj płoščaj»). U jaho zapytalisia: adkul u rabotnika MNS znajšlisia takija sumy na startavy kapitał? Chłopiec tłumačyć: nabraŭ pazyk. Plus vyrašyŭ raźvivacca pastupova i na starcie rabiŭ samyja minimalnyja ŭkładańni z mahčymych:
«Ja zajmajusia dapamohaj inšym ludziam u stvareńni płantacyj bujakoŭ. Zvyčajna rekamienduju pry zakładcy płantacyj vykarystoŭvać kala 200 litraŭ pasadačnaha substrata na 1 pahonny mietr pola i nie mienš za 60% torfu. Heta dazvolić potym jašče 10 hadoŭ nie viartacca da pytańnia torfu. Na svaim poli ja vykarystaŭ mienš torfu — z raźlikam, što z časam pastupova budu dadavać jaho jašče. Taksama zamiest darosłych sadžancaŭ ja vykarystaŭ zusim maładyja, jakija ŭ 3-4 razy tańniejšyja. Ich treba ŭmieć dahadoŭvać samastojna».

Kali pole pačnie prynosić hrošy?
U biznesie jość takoje paniaćcie, jak «dalina śmierci». Heta pieryjad, kali biznes sutykajecca z surjoznymi finansavymi i apieracyjnymi ciažkaściami. Kali hrošy ŭžo ŭkładzienyja, a ŭstojlivaj prybytkovaści jašče niama.
Bujaki pładanosiać nie adrazu, niejki ŭradžaj jany daduć užo na nastupny hod, ale heta budzie pa dźvie-try jahady z kusta. Pramysłovy ŭradžaj vy atrymajecie na treci-čaćviorty hod u zaležnaści ad taho, pa jakim scenary vy raźvivalisia i kolki pamyłak dapuścili.
«Pamyłki adkatvajuć termin atrymańnia ŭradžaju, — kaža Rusłan. — U mianie taksama było šmat pamyłak, ich ja pieratvaryŭ u asabisty dośvied, jakim ciapier dzialusia. Naprykład, nie pastaviŭ płot. Z-za hetaha paciarpieli raśliny na ŭskrainie, i heta było prykmietna nie adrazu. Zajcy i kazuli pahryźli vierchaviny kustoŭ, z-za hetaha viehietatyŭnaja masa stała raźvivacca niapravilna: halinki bujakoŭ stali raści ŭšyrki, a nie ŭvierch; kusty pačali farmavacca niapravilna».
Kali kazać pra pryjemnaje — pra hrošy, jakija vy atrymajecie. Hłabalna na dachod ŭpłyvajuć dva faktary:
- 1) uradžajnaść;
- 2) cana na jahady ŭ kankurentaŭ na hety momant.
Na košt jahad bolš za ŭsio ŭpłyvaje ich kolkaść na rynku na momant prodažu. Jość piki siezona, kali ŭ Bresckaj vobłaści pačynaje iści hatunak «Blukrop». U hety pieryjad va ŭsich bujačnikaŭ pačynajecca mocnaje padzieńnie cenaŭ na jahady, tamu što ich robicca zanadta šmat.

«Kali kazać pra prykładnyja aptovyja rascenki, u siezon bujaki možna pradavać pa $4 za kiłahram. Davajcie paličym dachod na 1 hiektar. Dapuścim, u vas płanavaja ŭradžajnaść: 2,5 kiłahrama jahady na kust pry kolkaści kustoŭ u 3 000 štuk na 1 hiektar. Atrymlivajem vyručku ŭ $30 000 na 1 hiektar. Z vyručki treba adniać usie vydatki: padatkovuju nahruzku, vydatki na absłuhoŭvańnie, apłata zborščykam. Kali ŭsio dobra, u vas zastaniecca davoli pryjemnaja suma: kala $20 000 z hiektara».
Jość rečy, na jakija fiermier paŭpłyvać nie moža, ale jakija mocna ŭpłyvajuć na ŭradžaj. Naprykład, heta nadvorje.
U hetym hodzie, raskazvaje Rusłan, nadvorje dadało niepryjemnaściaŭ z-za zaleŭ i niestabilnaj viasnovaj tempieratury (było to +25°C, to praz tydzień —6°C).
— Dapuścim, ja vyraściła hiektar bujakoŭ. Kudy mnie ciapier jaje pradavać?
— Heta samaje važnaje pytańnie, jakoje varta zadać sabie jašče da taho, jak vy prymiecie rašeńnie zajmacca bujakami. Vielmi mnohija siarod maich znajomych kazali: «Chaču zajmacca bujakami!». Vyraściŭ ich, a kudy pradavać — niezrazumieła. Raniej heta była svabodnaja niša, a potym jahady stali nabirać papularnaść, źjavilisia kankurenty. Raniej źbiraŭ bujaki z pola — i ich zabirali pakupniki. Nie treba było dumać pra prodažy. Ciapier, kab zarabić, treba padumać pra šlachi zbytu.
Jość roznyja varyjanty. Niekatoryja maje kalehi raźvivajucca za košt raźvićcia asabistaha brenda i roźnicy. Jość tyja, chto idzie pa šlachu prodažu na Kamaroŭcy i Tabarach. Chtości pastaŭlaje bujaki ŭ handlovyja sietki albo addaje skupščykam. Možna pracavać na ekspart — na Rasiju, Kazachstan, Turkmienistan. U vas pavinna być vybudavany łancužok prodažaŭ.

Tym, chto choča vyroščvać bujaki, Rusłan rekamienduje razhladać try scenaryi raźvićcia padziej: aptymistyčny, płanavy i piesimistyčny.
— Kamuści padabajecca pazityŭ, ružovyja abłoki. Ja ž rekamienduju pierad tym, jak zajmacca bujakami, razhledzieć mienavita piesimistyčny varyjant raźvićcia padziej. I, adšturchvajučysia ad jaho, vyrašać, ci sapraŭdy vy hatovyja zajmacca jahadami.
Bujaki vyhladajuć estetyčna i smačna, kusty vyhladajuć pryhoža, usie absypanyja jahadami; ad hetaha moža źjavicca dumka: jak ža kruta zajmacca imi! A kali pačynaješ pahłyblacca ŭ situacyju i razumieješ usie składanaści…
Treba ŭzvažana i ćviaroza padychodzić da hetaj historyi, razhledzieć piesimistyčny varyjant raźvićcia padziej i pryniać rašeńnie, ci hatovyja vy hetym zajmacca. Kali hatovyja, lepš ŭkłaści 60-70 % svaich svabodnych hrošaj, kab zastałasia paduška biaśpieki. Astatnija 40-30% u vas pojduć na niepradbačanyja vydatki. Mnohija składanyja rečy ŭ hetaj śfiery zdajucca prostymi, a pa fakcie patrabujuć detalovaj padrychtoŭki.
— Raniej bujaki nazyvali darahoj zakuskaj da šampanskaha, a ciapier jany jość u kožnaj sietkavaj kramie. Ci nie atrymajecca tak, što ciapier usio bolš i bolš ludziej pačnuć zajmacca bujakami, abvalać canu i zhalejuć?
— Niejki čas cana budzie padać da taho momantu, pakul jahadami nie pierastanie być vyhadna zajmacca. Naprykład, kali ŭ Bresckaj vobłaści niekalki hadoŭ tamu ŭźnikła pieravytvorčaść malinaŭ, fiermiery pačali ich karčavać, kab zajmacca inšymi kulturami.
Ja dumaju, pik vyroščvańnia ŭ Biełarusi jašče nie nastupiŭ. Heta zusim nie tak — skazać, što luby moža pasadzić bujaki i zarabić na ich. Kali fiermier nie razumieje, jak pieražyć pik pieravytvorčaści bujakoŭ, to jon nie zmoža pracavać navat u nul.
Mahčyma, chtości pračytaje maje słovy i vyrašyć, što ja kažu pra niehatyŭ. Ale ja za realnaść. Asabista sam płanuju zajmacca bujakami i dalej. Da hetaha rašeńnia treba padychodzić uzvažana, i tady vy zmožacie atrymlivać asałodu ad hetaha biznesu.
«Praca ciažkaja, ale plon natchniaje». Sioletni kłubničny siezon praciahniecca daŭžej, čym zvyčajna
«Da $30 tysiač za siezon». Jak maładaja siamja fiermieraŭ-błohieraŭ zarablaje na kłubnicach
«Jak vyžyć ciapier pčalaru? Na inšuju pracu iści». Pčalar z Mahiloŭščyny raskazaŭ, čamu raniej lubimaja sprava ciapier nie daje prybytku
«Varta paabdymacca z našymi žyviołami — i nastroj padymajecca». Hrodzienskaja siamja znajšła ščaście ŭ hadavańni žyvioły i vyrabie syroŭ
Kamientary