ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа22
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Рататуй (ratatouille) на патэльні — ідэальная летняя страва

Жнівень — самы час, каб гатаваць гэтую страву з Праванса, бо зараз сезон патрэбнай для рататуя гародніны. Для класічнага рататуя гародніну запякаюць у духоўцы, а мы прапануем вам спрасціць жыццё і згатаваць усё на патэльні — вы ўсё роўна атрымаеце той самы французскі смак.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць рататуй на патэльні, вам спатрэбіцца:

  • 1 сярэдняя цыбуліна (пачысціце яе і нарэжце на кубікі)
  • 1 чайная лыжка здрабнёнага часнаку
  • 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
  • 1 нарэзаны кубікамі баклажан
  • 1 нарэзаны кубікамі кабачок
  • 1 нарэзаны кубікамі чырвоны перац
  • трохі перцу чылі
  • 2 памідоры (трэба зняць з іх скурку, дастаць насенне і нарэзаць мякаць на кубікі)
  • 1 сталовая лыжка свежай нарэзанай пятрушкі
  • палова чайнай лыжкі куркумы
  • свежавыціснуты лімонны сок
  • соль і молаты чорны перац (лепей буйнога памолу)
  1. Пасыпце баклажаны соллю і пакіньце іх на 15 хвілін. Прамыйце і прамакніце мякаць насуха (каб прыбраць з яе горкі сок).
  2. Смажце цыбулю і часнок у аліўкавым алеі на павольным агні, пакуль яны не памякчэюць.
  3. Дадайце да цыбулі і часнаку баклажаны, кабачок, чырвоны перац і парашок чылі.
  4. Перамяшайце сумесь і смажце яе 5—10 хвілін, пакуль гародніна не памякчэе, прыпраўце соллю і чорным перцам.
  5. Дадайце нарэзаныя памідоры і смажце сумесь яшчэ 5 хвілін.
  6. Дадайце пятрушку і куркуму.
  7. Выцісніце зверху крыху лімоннага соку, зноў дадайце соль і чорны перац. Перамяшайце і падавайце.

Рэцэпт на выхадныя. Персікавы коблер — традыцыйны амерыканскі дэсерт

Вашы салёныя агуркі пустыя ўнутры? Расказваем, як гэтага не дапусціць

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Чытайце яшчэ

Каментары2

  • Satan
    13.08.2022
    8. Подайте рататуй к большому стейку средней прожарки.
  • Анёлак
    14.08.2022
    Вельмі смачна атрымалася. Але раю класьці часнык за 5 хвілінаў да канца прыгатаваньня.

Былы памочнік Лукашэнкі Ігар Брыло прызнаў, што набраў хабараў на $2 мільёны10

Грамадства10

Былы памочнік Лукашэнкі Ігар Брыло прызнаў, што набраў хабараў на $2 мільёны

Усе навіны →
Топ за дзень

«Залаты мяч» атрымаў французскі нападнік Усман Дэмбеле

Вялікія дроны над аэрапортам Капенгагена: спыненыя палёты

Пуцін даў расійскае грамадзянства былой памочніцы Байдэна1

Цёплы яблык з-за пазухі верасня… Верш

Чыноўнік ад турызму наракае, што ў Беларусі вельмі кепскія гатэлі1

Пры абмене валюты пачнуць выдаваць электронныя чэкі

У Мінску заўважылі дзіўны аўтамабіль, бітком набіты людзьмі і поні2

У Латвіі хочуць аднавіць старыя балоты на мяжы з Беларуссю. Вайскоўцы толькі за

«Золатава ў калоніі ў аўтарытэце, яна выдатная швачка»

Украінскія дроны атакавалі Маскву4

Апошнія навіны

Цёплы яблык з-за пазухі верасня… Верш

Пры абмене валюты пачнуць выдаваць электронныя чэкі

У Латвіі хочуць аднавіць старыя балоты на мяжы з Беларуссю. Вайскоўцы толькі за

Хлопец зарэгістраваўся ў месенджары пад жаночым нікам і абдурыў трох мужчын

Жонка Чарлі Кірка публічна прабачыла забойцу яе мужа. Трамп з ёй не пагадзіўся3

Канал МЗС Беларусі абвінаваціў Польшчу ў шантажы Кітая па ўказцы Вашынгтона19

На «Дажынках» у Ваўкавыску Уладзімір Каранік пуляў капустай у баскетбольнае кольца ВІДЭА8

На вызваленых і дэпартаваных палітвязняў сабралі 111 тысяч еўра — як іх размяркуюць?18

У Беларусі хочуць увесці падатак на багацце8

Мінадукацыі апублікавала памятку, па колькі клетак трэба адступаць у школьных сшытках5

У ЗША заклапочаныя, каб пасля зняцця санкцый з «Белавія» дэталі для «Боінгаў» не траплялі ў Расію2

«Белавія» пашырыла свае зніжкі на рэйсы ў Стамбул і Тбілісі1

Ад закрыцця мяжы з Польшчай вялікія страты нясе не толькі Беларуская чыгунка, але і «Беларуськалій»4

Ва ўкраінскую Умань прыехалі больш за 35 тысяч паломнікаў-хасідаў1

На Wildberries можна будзе плаціць крыптавалютай1

Украінскія памежнікі: Расійскія войскі пасля вучэнняў у Беларусі не засталіся1

У Беларусі правядуць форум блогераў

Новыя iPhone ужо ў Беларусі. Колькі каштуюць і ці варта ехаць па іх у Польшчу або Літву?13

Абезгалоўленая каралева. Чаму тое, што мы пра яе вучылі ў школе, было міфам2

Расія гатовая адказаць на любыя магчымыя пагрозы ваеннай сілай. Пуцін сабраў Саўбез і зрабіў заяву7

Жыхарка Валожына стала ахвярай варажбіткі-манюкі1

У Малдове праходзяць маштабныя вобшукі, у тым ліку сярод паплечнікаў прарасійскага палітыка Дадона1

На Генасамблею ААН ад афіцыйнага Мінска едзе кіраўнік МЗС

Выйшаў першы том гісторый пра выбітных беларускіх жанчын2

«Забярыце дадому з разбітай галавой». Беларуска паскардзілася, што сыну не выклікалі хуткую ў школе4

Усе навіны

У Крыме ўпершыню знішчаны два расійскія самалёты-амфібіі Бе-12 — ГУР

Міністр абароны Ізраіля: Палесцінскай дзяржавы ніколі не будзе10

«Не можам трапіць у Беларусь». Утварылася чарга на латвійскай мяжы, аўтобусы стаяць з вечара4

На вайне загінуў польскі паліцэйскі, які ваяваў на баку Расіі5

«Ты села ў турму і не падумала пра мяне». Ларыса Шчыракова пра пачуццё віны перад сынам4

Кіраўнік БРСМ стаў галоўным ідэолагам Мінска4

Будаўніцтва метро ў Шабаны палічылі немэтазгодным?

Сталі вядомыя новыя дэталі ў маштабнай справе арганізатараў канцэртаў5

Пашырэнне метро, знос старой забудовы. Падвялі вынікі абмеркавання новай рэдакцыі генплана Мінска1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Былы памочнік Лукашэнкі Ігар Брыло прызнаў, што набраў хабараў на $2 мільёны10

Грамадства10

Былы памочнік Лукашэнкі Ігар Брыло прызнаў, што набраў хабараў на $2 мільёны

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць