ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
Ежа22
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Рататуй (ratatouille) на патэльні — ідэальная летняя страва

Жнівень — самы час, каб гатаваць гэтую страву з Праванса, бо зараз сезон патрэбнай для рататуя гародніны. Для класічнага рататуя гародніну запякаюць у духоўцы, а мы прапануем вам спрасціць жыццё і згатаваць усё на патэльні — вы ўсё роўна атрымаеце той самы французскі смак.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць рататуй на патэльні, вам спатрэбіцца:

  • 1 сярэдняя цыбуліна (пачысціце яе і нарэжце на кубікі)
  • 1 чайная лыжка здрабнёнага часнаку
  • 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
  • 1 нарэзаны кубікамі баклажан
  • 1 нарэзаны кубікамі кабачок
  • 1 нарэзаны кубікамі чырвоны перац
  • трохі перцу чылі
  • 2 памідоры (трэба зняць з іх скурку, дастаць насенне і нарэзаць мякаць на кубікі)
  • 1 сталовая лыжка свежай нарэзанай пятрушкі
  • палова чайнай лыжкі куркумы
  • свежавыціснуты лімонны сок
  • соль і молаты чорны перац (лепей буйнога памолу)
  1. Пасыпце баклажаны соллю і пакіньце іх на 15 хвілін. Прамыйце і прамакніце мякаць насуха (каб прыбраць з яе горкі сок).
  2. Смажце цыбулю і часнок у аліўкавым алеі на павольным агні, пакуль яны не памякчэюць.
  3. Дадайце да цыбулі і часнаку баклажаны, кабачок, чырвоны перац і парашок чылі.
  4. Перамяшайце сумесь і смажце яе 5—10 хвілін, пакуль гародніна не памякчэе, прыпраўце соллю і чорным перцам.
  5. Дадайце нарэзаныя памідоры і смажце сумесь яшчэ 5 хвілін.
  6. Дадайце пятрушку і куркуму.
  7. Выцісніце зверху крыху лімоннага соку, зноў дадайце соль і чорны перац. Перамяшайце і падавайце.

Рэцэпт на выхадныя. Персікавы коблер — традыцыйны амерыканскі дэсерт

Вашы салёныя агуркі пустыя ўнутры? Расказваем, як гэтага не дапусціць

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Чытайце яшчэ

Каментары2

  • Satan
    13.08.2022
    8. Подайте рататуй к большому стейку средней прожарки.
  • Анёлак
    14.08.2022
    Вельмі смачна атрымалася. Але раю класьці часнык за 5 хвілінаў да канца прыгатаваньня.

Цяпер чытаюць

Бліжэйшым часам будуць вызвалены больш за 150 палітзняволеных22

Грамадства22

Бліжэйшым часам будуць вызвалены больш за 150 палітзняволеных

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Дызель-цягнікі з Ліды ў апошні момант перадумалі адмяняць

У Крычаве засталіся без ацяплення больш за 60 дамоў, школа і дзіцячыя сады

«Я доўгі час маўчала. Мая душа нібыта замерла». Спявачка Іна Афанасьева выпусціла першы кліп пасля вымушанай паўзы7

У Мінску праходзяць перамовы Лукашэнкі і амерыканскай дэлегацыі1

У Барысаве арыштавалі Сяргея Салаша і Змітра Бабіцкага3

Бліжэйшым часам будуць вызвалены больш за 150 палітзняволеных22

«Міс Фінляндыя» страціла тытул пасля рэзананснага здымка5

Польскі генерал: Калі толькі Расія нападзе на НАТА, на 300 кіламетраў у глыбіню яе будзе выпаленая зямля32

Шасцікласнік здзейсніў суіцыд у Гомелі9

«Надакучылі сустрэчы дзеля сустрэч». Трамп расчараваўся і ў Пуціне, і ў Зяленскім26

Апошнія навіны

У Камянецкім раёне ў вясковы двор забрыў заблукалы лебедзь

Пад плотам на мяжы з Беларуссю знайшлі мігранцкі тунэль3

Малодшых школьнікаў будуць вучыць абыходзіцца з жывёламі1

КДБ дадаў у «спіс тэрарыстаў» яшчэ сем чалавек

На Брэстчыне мужчына загінуў у каналізацыйным калодзежы1

Юрыст назваў колькасць пацярпелых ад «схемы Долінай»1

На беларуска-польскай мяжы ўзніклі чэргі з аўтамабіляў

Дзмітры Круты расказаў, колькі ў Беларусі працоўных мігрантаў1

У Барысаве арыштавалі Сяргея Салаша і Змітра Бабіцкага3

Ушакоў дапусціў вывад расійскіх войскаў з Данбаса6

«Міс Фінляндыя» страціла тытул пасля рэзананснага здымка5

Жыхарка Добруша атрымала гіганцкі рахунак за карыстанне газам — усё з-за мужа, з якім яна не жыве 30 гадоў

Украінцы контратакавалі пад Купянскам, расійскія войскі трапілі ў акружэнне6

Еўра сёння падскочыў на восем капеек

Рутэ: Мы наступная цэль Расіі, і мы павінны быць гатовыя да вайны маштабаў той, якую перажылі нашы бабулі і дзядулі6

Польскі генерал: Калі толькі Расія нападзе на НАТА, на 300 кіламетраў у глыбіню яе будзе выпаленая зямля32

Усе квіткі на канцэрт Макса Каржа ў Бухарэсце прададзеныя3

Ліянэлю Мэсі ў Індыі заўтра адкрыюць статую

Ціханоўская атрымала прэмію Маргарэт Тэтчар, яна яе прысвяціла беларускім жанчынам, што змагаюцца за свабоду5

Галоўчанка і Круты абраны дэлегатамі УНС ад Федэрацыі прафсаюзаў1

Шасцікласнік здзейсніў суіцыд у Гомелі9

У суботу пахаладае. Будзе да мінус 11°С

Славакія збіраецца блакаваць выдачу Украіне рэпарацыйнай пазыкі2

24‑гадовая дзяўчына загінула пад коламі аўто ў Фаніпалі

У мінскім метро зменіцца пах5

Усе навіны

Кіраўнік стаўбцоўскай вертыкалі сабраў мясцовых бізнэсменаў на беразе Нёмана і прачытаў ім ідэалагічную лекцыю7

Зяленскі гатовы правесці рэферэндум па будучыні Данбаса10

У Беларусі выпусцілі ружовы сыр з водарам прасека4

«За мой кошт каталі незразумела каго». Беларуска заўважыла, што з яе польскай карты спісваюцца грошы за чужыя паездкі ў таксі па Тбілісі4

МАК зняў забарону на арганізацыю міжнародных спаборніцтваў у Беларусі10

Чатыры кампаніі з беларускімі каранямі здолелі прабіцца ў топ-2000 найбуйнейшых бізнэсаў Польшчы

Перакладчыца ў Еўрапарламенце плакала, перакладаючы расказ 11‑гадовага ўкраінскага хлопчыка ВІДЭА9

«Мадура застаўся зусім адзін». Ці прыйдуць на дапамогу Венесуэле яе шматгадовыя саюзнікі?4

Марока пасля пратэстаў «пакалення Z» уводзіць квоты для жанчын і моладзі ў партыях5

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Бліжэйшым часам будуць вызвалены больш за 150 палітзняволеных22

Грамадства22

Бліжэйшым часам будуць вызвалены больш за 150 палітзняволеных

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць