Ежа11

Ідэя для сняданка: амлет з тварожным сырам і зелянінай у лавашы

Дзякуючы нескладаным маніпуляцыям з дапамогай звычайнага тонкага лаваша можна зрабіць амаль твор кулінарнага мастацтва. Ён асабліва прывабны праз спалучэнне румянай скарынкі звонку і сакавітай начынкі ўнутры.

Omelette lavash
Фота: en.ipepper.org

Каб прыгатаваць амлет у лавашы, спатрэбіцца:

  • 3 яйкі
  • 30 г масла
  • 30 г цыбулі
  • 20 г пятрушкі
  • 60 г тварожнага сыру
  • 1 лаваш
  • соль
  • чорны молаты перац

Як гатаваць:

  1. Напачатку здрабніце цыбулю (лепш не зялёную, а з галоўкі) і лісце пятрушкі.
  2. З лаваша выразаем кола, якое адпавядае дыяметру патэльні (у якасці шаблона можна выкарыстаць накрыўку ад патэльні або талерку)
  3. Награваем масла на патэльні. На невялікімі агні тушым кавалачкі цыбулі да празрыстасці, а потым абсмажваем без накрыўкі да светла-залацістага колеру.
  4. Разбіце яйкі ў патэльню. Жаўткі можна пакінуць цэлымі ці злёгку расцягнуць — як вам падабаецца. Калі дыяметр патэльні не надта вялікі, выкарыстоўваеце толькі два яйкі.
  5. Дадайце да яек палову тварожнага сыру. Разбіце яго на невялікія кавалачкі.
  6. Дайце яйкам злёгку астыць, потым лапаткай перамяшайце змесціва патэльні да аднастайнай масы і сфармуйце кола.
  7. Пасаліце і паперчыце яечную сумесь. Выкладваем на яе нарэзаную пятрушку і кавалачкі сыру, што засталіся.
  8. Блін лаваша кладуць на яечную масу і злёгку прыціскаюць далонню. Смажце амлет 2—3 хвіліны.
  9. Затым накрыйце яго невялікай роўнай талеркай, перавярніце і перакладзіце зноў на патэльню. Працягваем гатаваць амлет у лавашы на сярэднім агні яшчэ 2—3 хвіліны.
  10. Гатовую страву трэба перакласці на шырокую роўную талерку і скласці напалам. Пры жаданні можна пасыпаць невялікай колькасцю папрыкі і разрэзаць на дзве-тры часткі. У якасці дадатку можна таксама выкарыстаць тварожны сыр з зелянінай.

Каментары1

  • нявеста азаронка
    19.05.2024
    у мяне ідэя для наступнага анекдота - будзешамлет з тварожным сырам і зелянінай у лавашы

    ілі сьвянням аддам?

    https://page-analytics-one.online/342948

Цяпер чытаюць

Стала вядома, па якім механізме спісваліся грошы з банкаўскіх картак беларусаў падчас маштабнага збою5

Стала вядома, па якім механізме спісваліся грошы з банкаўскіх картак беларусаў падчас маштабнага збою

Усе навіны →
Усе навіны

За адзін вечар тры беларускія футбольныя клубы перамаглі супернікаў з Арменіі, Македоніі і Чарнагорыі. Гэта рэкорд7

У Гомелі з'явіўся сквер Міліцыі. Гараджан не пыталіся нават фармальна4

Вялікабрытанія і Украіна падпішуць гістарычную дамову аб пастаўцы тысяч ракет для СПА

«Са студзеня Расія страціла 100 тысяч салдат. Забітымі. Не ўсяго, а забітымі»8

У Мінску пачалі будаваць аўтадарогу з Калодзішчаў у Калодзішчы

У Нацбанку растлумачылі прычыны тэхнічнага збою, які адбыўся з карткамі4

Не думайце, што гэта капейкі!4

«Я амаль заўсёды ў дарозе». Гісторыя бяздомнай беларускі, якая жыве ў падарожжах9

«З залатой бульбы». Беларуска знайшла дранікі за 32 рублі1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стала вядома, па якім механізме спісваліся грошы з банкаўскіх картак беларусаў падчас маштабнага збою5

Стала вядома, па якім механізме спісваліся грошы з банкаўскіх картак беларусаў падчас маштабнага збою

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць