Ежа11

Ідэя для сняданка: амлет з тварожным сырам і зелянінай у лавашы

Дзякуючы нескладаным маніпуляцыям з дапамогай звычайнага тонкага лаваша можна зрабіць амаль твор кулінарнага мастацтва. Ён асабліва прывабны праз спалучэнне румянай скарынкі звонку і сакавітай начынкі ўнутры.

Omelette lavash
Фота: en.ipepper.org

Каб прыгатаваць амлет у лавашы, спатрэбіцца:

  • 3 яйкі
  • 30 г масла
  • 30 г цыбулі
  • 20 г пятрушкі
  • 60 г тварожнага сыру
  • 1 лаваш
  • соль
  • чорны молаты перац

Як гатаваць:

  1. Напачатку здрабніце цыбулю (лепш не зялёную, а з галоўкі) і лісце пятрушкі.
  2. З лаваша выразаем кола, якое адпавядае дыяметру патэльні (у якасці шаблона можна выкарыстаць накрыўку ад патэльні або талерку)
  3. Награваем масла на патэльні. На невялікімі агні тушым кавалачкі цыбулі да празрыстасці, а потым абсмажваем без накрыўкі да светла-залацістага колеру.
  4. Разбіце яйкі ў патэльню. Жаўткі можна пакінуць цэлымі ці злёгку расцягнуць — як вам падабаецца. Калі дыяметр патэльні не надта вялікі, выкарыстоўваеце толькі два яйкі.
  5. Дадайце да яек палову тварожнага сыру. Разбіце яго на невялікія кавалачкі.
  6. Дайце яйкам злёгку астыць, потым лапаткай перамяшайце змесціва патэльні да аднастайнай масы і сфармуйце кола.
  7. Пасаліце і паперчыце яечную сумесь. Выкладваем на яе нарэзаную пятрушку і кавалачкі сыру, што засталіся.
  8. Блін лаваша кладуць на яечную масу і злёгку прыціскаюць далонню. Смажце амлет 2—3 хвіліны.
  9. Затым накрыйце яго невялікай роўнай талеркай, перавярніце і перакладзіце зноў на патэльню. Працягваем гатаваць амлет у лавашы на сярэднім агні яшчэ 2—3 хвіліны.
  10. Гатовую страву трэба перакласці на шырокую роўную талерку і скласці напалам. Пры жаданні можна пасыпаць невялікай колькасцю папрыкі і разрэзаць на дзве-тры часткі. У якасці дадатку можна таксама выкарыстаць тварожны сыр з зелянінай.

Каментары1

  • нявеста азаронка
    19.05.2024
    у мяне ідэя для наступнага анекдота - будзешамлет з тварожным сырам і зелянінай у лавашы

    ілі сьвянням аддам?

    https://page-analytics-one.online/342948

Цяпер чытаюць

На нарадзе ў Лукашэнкі публічна пасварыліся чыноўнікі. Ён не ведаў, каго падтрымаць15

На нарадзе ў Лукашэнкі публічна пасварыліся чыноўнікі. Ён не ведаў, каго падтрымаць

Усе навіны →
Усе навіны

«$10 тысяч — самы мінімум». Нявеста ў разгубленасці ад цэн на «сціплае» вяселле і не ведае, ці вартае яно таго11

Нацбанк хоча забараніць у Беларусі разлікі з дапамогай крыптавалют

Зніклая два з паловай гады таму работніца віцебскай хіміі скончыла жыццё самагубствам3

Паглядзіце, як беларусы ўпарадкоўваюць старыя габрэйскія могілкі — розніца паміж «да» і «пасля» ўражвае7

Фіца: Славакія здымае вета з 18-га пакета санкцый ЕС супраць Расіі4

«Нёман» выйшаў у наступны раўнд, а брэсцкае «Дынама» вылецела

Сеніцкі воўк, якога гераічна застрэліла міліцыя, усё ж аказаўся сабакам. Пад пытаннем і ягонае шаленства12

Загінуў вядомы аўстрыйскі парашутыст-экстрэмал Фелікс Баўмгартнэр1

ЗША адклалі ўзгодненую пастаўку Patriot Швейцарыі, бо ў прыярытэце Украіна3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

На нарадзе ў Лукашэнкі публічна пасварыліся чыноўнікі. Ён не ведаў, каго падтрымаць15

На нарадзе ў Лукашэнкі публічна пасварыліся чыноўнікі. Ён не ведаў, каго падтрымаць

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць