Recept na vychadnyja. Bulba ź biekonam i miodam — lohkaja, sytnaja i takaja pryhožaja
Prypraŭlenaja syram i miodam, hetaja bulba — prykład samadastatkovaj stravy z samaha ŭlubionaha biełaruskaha praduktu.
Fota: BBC Food
Kab zrabić smažanuju bulbu ź biekonam i miodam, vam spatrebicca:
- 4 bulbiny (abiarycie ich i narežcie na kubiki daŭžynioj 2 santymietry)
- 1 hałoŭka časnaku
- 1 stałovaja łyžka aleju + jašče trochi dla palivańnia
- 3 pałoski biekonu, narezanyja na kavałki
- 2 stałovyja łyžki vadkaha miodu
- drobka šmatkoŭ piercu čyli (ci drobka mołataha čyrvonaha piercu)
- sol
- syr fieta dla pasypańnia
- pasiečanaja piatruška dla ŭpryhožvańnia
- Pakładzicie bulbu ŭ kastrulu i zalicie chałodnaj vadoj, dadajcie 1 stałovuju łyžku soli. Daviadzicie da kipieńnia i varycie 7—8 chvilin abo da miakkaści. Źlicie vadu i pakińcie bulbu ŭ kastruli na 10 chvilin.
- Razahrejcie duchoŭku da 220 hradusaŭ.
- Pakryjcie blachu słojem aleju i pastaŭcie jaje ŭ duchoŭku na 10 chvilin.
- Raźbiarycie hałoŭku časnaku na zubki i pakładzicie ich na kvadrat z folhi. Apyrskajcie časnok alejem i zaharnicie jaho ŭ folhu tak, kab jon byŭ zapiačatany.
- Pakładzicie padrychtavanuju bulbu i časnok na blachu i zapiakajcie na praciahu 30 chvilin. Pieramiašajcie bulbu i zapiakajcie jašče 10—15 chvilin ci pakul jana nie stanie chrustkaj i załacista-karyčnievaj.
- Kali bulba budzie amal hatovaja, absmažcie biekon na patelni, pakul jon nie stanie chrustkim i nie padrumianicca z usich bakoŭ.
- Dadajcie da biekonu miod i pierac čyli, pieramiašajcie.
- Pakryjcie bulbu sumieśsiu biekonu ź miodam i vyciśnicie z łupiny niekalki zubkoŭ smažanaha časnaku (kolki — vyrašać vam). Dobra ŭsio pieramiašajcie, kab bulba była całkam pakrytaja biekonam z dadatkami.
- Pasypcie bulbu syram fieta i piatruškaj i padavajcie.
Čytajcie taksama:
Recept na vychadnyja. Čypsy z harodniny — niezvyčajna, prosta i ekanomna
Recept na vychadnyja. Pica ŭ kołcach — i vašy dzieci buduć piščać
Recept na vychadnyja. Kieks z buraka — niezvyčajna i niečakana smačna
Ciapier čytajuć
«Ludzi, budźcie pilnyja! U takoj situacyi moža apynucca kožny žychar ES!» Hramadzianin Litvy, asudžany ŭ Biełarusi da 13 hadoŭ za «špijanaž», pieradaŭ list z kałonii3939
«Ludzi, budźcie pilnyja! U takoj situacyi moža apynucca kožny žychar ES!» Hramadzianin Litvy, asudžany ŭ Biełarusi da 13 hadoŭ za «špijanaž», pieradaŭ list z kałonii39
«Kali Rasija napadzie na NATO, Kalininhrad budzie źniščany ŭ pieršyja ž hadziny. Ale mohuć prajści dva tydni, pierš čym dadatkovyja siły prybuduć u Litvu» — hienierał Ben Chodžes1818
«Kali Rasija napadzie na NATO, Kalininhrad budzie źniščany ŭ pieršyja ž hadziny. Ale mohuć prajści dva tydni, pierš čym dadatkovyja siły prybuduć u Litvu» — hienierał Ben Chodžes18
«Niezaležnaść nie padaje ź nieba i nie dajecca nazaŭsiody. Jaje treba abaraniać». Cichanoŭskaja vystupiła z zajavaj da 35-hodździa pryniaćcia Dekłaracyi ab suvierenitecie5555
Kamientary