Nakolki karysny harbuz?

Ekśpierty pa charčavańni adnosiać harbuz da praduktaŭ z vysokaj pažyŭnaj ščylnaściu: jon utrymlivaje mnostva karysnych rečyvaŭ pry adnosna nizkaj kałaryjnaści.

Śpiecyjalisty śćviardžajuć, što ŭ 100 hramach miakaci harbuza źmiaščajecca 26 kałoryj i 47% sutačnaj normy vitaminu A, jaki adyhryvaje klučavuju rolu ŭ padtrymańni zdaroŭja zroku, stanu skury i funkcyjanavańnia imunnaj sistemy, asabliva napiaredadni chałodnaj pary hoda, kali naš arhanizm najbolš maje patrebu ŭ abaronie.

Harbuz taksama źmiaščaje beta-karacin (prykładna 60% sutačnaj normy), a taksama vitaminy C (10% sutačnaj normy) i E, jakija vałodajuć antyaksidantnymi ŭłaścivaściami, abaraniajuć skuru ad škodnaha ŭździejańnia ŭltrafijaletu.

Akramia taho, 100 hramaŭ čystaha harbuzovaha piure ŭtrymlivajuć kala siami hramaŭ klatčatki (kala 28% sutačnaj normy), jakaja źjaŭlajecca važnym elemientam racyjonu, dapamahaje adčuvać nasyčeńnie, rehuluje ŭzrovień cukru i chalesterynu ŭ kryvi, a taksama padtrymlivaje zdarovy mikrabijom kišečnika.

Pa słovach śpiecyjalistaŭ, harbuz dobra pasuje jak dla pažyłych ludziej, jakim składana pieražoŭvać ježu, tak i dla tych, chto sutykajecca z prablemaj zaporaŭ.

Kalij, jaki źmiaščajecca ŭ harbuzie (13,6% ad dzionnaj normy ŭ 100 hramach), dapamahaje źnizić kryviany cisk, palepšyć zdaroŭje kaściej i pamienšyć ryzyku insultu i kamianioŭ u nyrkach. U harbuzie taksama prysutničaje vitamin T, jaki palapšaje ŭsie abmiennyja pracesy ŭ arhaniźmie, spryjaje zasvajeńniu ciažkaj ježy i pieraškadžaje atłuścieńniu.

Siemki harbuza taksama bahatyja karysnymi rečyvami. Jany źjaŭlajucca vydatnaj krynicaj białku, klatčatki, karysnych tłuščaŭ, žaleza, mahniju i cynku. Naprykład, pałova šklanki ačyščanych harbuzovych siemak źmiaščaje 21 hram białku i 4,5 hrama klatčatki, što robić ich kaštoŭnym dadatkam da luboha racyjonu.

Pa słovach śpiecyjalistaŭ, dla bolšaści ludziej harbuz ličycca biaśpiečnym praduktam, alerhii na jaho redkija.

Adnak ža miakać harbuza vałodaje lohkim mačahonnym efiektam. Heta moža paŭpłyvać na zasvajeńnie niekatorych lekaŭ, źmianšajučy ich efiektyŭnaść. Tamu ludziam, jakija prymajuć peŭnyja miedykamienty, varta być aściarožnymi i, pry nieabchodnaści, prakansultavacca z doktaram pierad dadavańniem harbuza ŭ svoj racyjon.

Z aściarožnaściu harbuz varta ŭžyvać ludziam z pavyšanaj kisłotnaściu straŭnika i panižanym kryvianym ciskam.

Harbuz možna vykarystoŭvać u samych roznych vidach: jaho jaduć śviežym, varać, zapiakajuć, marynujuć, kansiervujuć i sušać. Jon taksama vydatna spałučajecca z supami, kašami, rahu, pastaj, sałatami i mnohimi inšymi stravami.

Varta adznačyć, što pry termičnaj apracoŭcy miakaci harbuza kolkaść vitaminaŭ i inšych važnych pažyŭnych rečyvaŭ moža źmianšacca. Tym nie mienš, dziakujučy ich vysokaj kancentracyi, karysnyja ŭłaścivaści hetaha płoda zastajucca značnymi navat paśla kulinarnaj apracoŭki.

• 8
• 0
• 0
• 0
• 0
• 0
• 0
• 0