Унутры гэтай курынай грудкі, што хаваецца за часночнай абалонкай, ёсць сюрпрыз — мяккі сыр, які растае ў роце. Гатаваць гэтую курачку не так і складана.
Фота: BBC Food
Каб згатаваць часночную курачку з сырам, вам спатрэбіцца:
- 2 курыныя грудкі без скуры
- 20 грамаў дробна нарэзанай пятрушкі
- 150 грамаў сыру — паспрабуйце і з бры, і з мацарэлай, і з цвёрдым жоўтым сырам
- 75 грамаў масла
- 2 дробна нарэзаныя зубкі часнаку
- 3 дробна нарэзаныя кавалачкі вэнджанага бекону
- 2 жмені паніровачных сухароў
- 3 сталовыя лыжкі алею
- соль і молаты чорны перац
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- Чатыры разы надрэжце курыныя грудкі па дыяганалі зверху, не даходзячы 2 сантыметры да нізу.
- Дробна нашаткуйце пятрушку. Нарэжце сыр саломкай.
- Абкачайце сыр у пятрушцы і начыніце ім выразаныя ў курыных грудках паглыбленні.
- Растапіце на патэльні трохі масла. Дадайце ў патэльню часнок і бекон, смажце іх тры хвіліны.
- Дадайце ў патэльню сухары і смажце яшчэ тры хвіліны.
- Паліце курыцу алеем і прыпраўце соллю і молатым чорным перцам.
- Размяркуйце па курыцы сумесь з паніровачнымі сухарамі.
- Запякайце курыцу ў духоўцы 30 хвілін.
Рэцэпт на выхадныя. Курыца з сырам, вяндлінай і кабачкамі — хуткая і прыгожая
Бабка ад Азарава і закускі ад Джыпсінкова. Палітыкі і селебрыці падзяліліся святочнымі рэцэптамі
Цяпер чытаюць
«Народ павінен на гэту ўладу маліцца». Лукашэнка патрабуе, каб пасля арміі хлопцы вярталіся строга на ранейшыя месцы працы9
«Народ павінен на гэту ўладу маліцца». Лукашэнка патрабуе, каб пасля арміі хлопцы вярталіся строга на ранейшыя месцы працы
Стаў героем Магілёўскага ўнівера, збіраў фальклор, працаваў на беларусізацыю садкоў — расказваем пра Яўгена Бойку, асуджанага за салідарнасць з палітвязнямі77
Каментары