PADTRYMAĆ
napišycie nam svaju navinu
© Usie pravy abaronienyja. Vykarystańnie materyjałaŭ dazvalajecca pry ŭmovie ŭkazańnia krynicy i najaŭnaści aktyŭnaj hipierspasyłki na nashaniva.com u pieršym abzacy.
PADTRYMAĆ
Ježa55
Bieł Łac Rus

Lanivyja vareniki z tvarahu

Kali ŭ naźvie stravy jość słova «lanivy», ciažkaściaŭ z hatavańniem nie budzie.

Lazy Dumplings
Lanivyja vareniki, abo piarohi. Fota: everyday-delicious.com

Lanivyja vareniki — papularnaja strava słavianskaj kuchni, asabliva ŭkrainskaj, dzie naohuł kultyvujucca vareniki i hałuški. U Polšy heta «lanivyja piarohi», jakija mohuć hatavać jak z tvarahu, tak i z bulby.

Pieravaha lanivych varenikaŭ u paraŭnańni z syrnikami i tvarožnymi zapiakankami — pry ich hatavańni tvaroh nie smažycca, a varycca, a tamu ježa atrymlivajecca bolš dyjetyčnaj.

Vam spatrebicca:

  • 300 h tłustaha tvarahu,
  • 1 jajka,
  • sol,
  • cukar (kali chočacie, kab vareniki atrymalisia sałodkimi),
  • 1 stałovaja łyžka kruchmału ci bulbianoj muki,
  • kala 1/2 šklanki pšaničnaj muki.

Jak hatavać:

  1. Pakładzicie tvaroh u misku ź jajkam i drobkaj soli (i cukram, kali dadajacie) i staranna razamnicie jaho, kab nie było kamiakoŭ. Taksama možna prakrucić tvaroh (bieź jajka) na miasarubcy. Dla lanivych varenikaŭ časam vykarystoŭvajuć śmietankovy syr typu rykoty — jaho zdrabniać nie treba, možna adrazu źmiešvać ź jajkam.
  2. Pasypcie došku pšaničnaj mukoj (prykładna 1-2 stałovyja łyžki), vykładzicie na jaje tvaroh ź jajkam, źvierchu prasiejcie bulbianuju muku i astatniuju pšaničnuju.
  3. Źmiašajcie inhredyjenty ŭ šar. Padzialicie jaho na dźvie častki i zrabicie z kožnaj rulet, pry nieabchodnaści padpylicie mukoj. Potym razrežcie kožny rulet naŭskos na kavałački.
  4. Zakipiacicie padsolenuju vadu ŭ vialikim rondali, dadajcie budučyja vareniki i varycie niekalki siekund paśla taho, jak jany ŭspłyvuć na pavierchniu.
  5. Dastavajcie z vady šumoŭkaj.

Čym raznastaić?

Sałodkija vareniki padajuć z vareńniem, jahadami i śmiatanaj, salonyja — z padsmažanaj cybulaj i miasam.

Niejtralny varyjant — z panirovačnymi sucharami. Dla hetaha treba nasypać na patelniu niekalki stałovych łyžak panirovačnych sucharoŭ i, pamiešvajučy, źlohku padsmažyć. Potym dadać krychu masła i rastapić jaho, uvieś čas pamiešvajučy. Krychu absmažcie i zdymajcie z ahniu.

 

Čytajcie jašče:

Recept varenikaŭ, niezvyčajnych za košt svajho ciesta

Ideja na śniadanak: makavyja syrniki ŭ duchoŭcy

«Ja biełarus i nienavidžu draniki»

Čytajcie jašče

Kamientary5

  • Vielikij Niechočucha
    21.05.2023
    "Kali ŭ naźvie stravy jość słova «lanivy», ciažkaściaŭ z hatavańniem nie budzie"

    aha. kaniečnie-jaječnie... 

    "Pakładzicie .. i staranna razamnicie jaho, kab nie było kamiakoŭ. Taksama možna prakrucić .. na miasarubcy. 
    Pasypcie .. vykładzicie na jaje .. źvierchu prasiejcie .. Źmiašajcie inhredyjenty ŭ šar. Padzialicie jaho na dźvie častki i zrabicie z kožnaj rulet, .. Potym razrežcie kožny rulet naŭskos na kavałački. .. Zakipiacicie padsolenuju vadu ŭ vialikim rondali, dadajcie budučyja vareniki i varycie niekalki siekund paśla taho, jak jany ŭspłyvuć na pavierchniu. Dastavajcie z vady šumoŭkaj"

    a heta voś usio što - nie ciažka? jano što - samo ŭsio robicca?
  • Niechočucha
    21.05.2023
    nu čamu? davoli smačna. ale voś, kab chto pryhatavaŭ... a-to laniva
  • Mr
    21.05.2023
    U nas heta syrnikami nazyvajuć, a nie varenikami.

Ciapier čytajuć

U Minsku ŭsio ž nazvali prypynki ŭ honar «palaka-revanšysta» i «rusafoba», suprać jakich marna vajavała Bondarava9

Hramadstva9

U Minsku ŭsio ž nazvali prypynki ŭ honar «palaka-revanšysta» i «rusafoba», suprać jakich marna vajavała Bondarava

Usie naviny →
Ciapier čytajuć

Biełaruska pierad vyletam ź Vilni zabyłasia dakumienty ŭ aŭtobusie ź Minska. Jak skončyłasia historyja

Repier z Hrodna Paźniaks zapisaŭ pieśniu pra havajskuju picu i parvaŭ internet

«Novyja realii z AI». U kampanii Vizor Games — skaračeńni1

«U mianie nie było miljonaŭ u 14 hadoŭ». Džaan Roŭlinh adrynuła sprobu Emy Uotsan pamirycca paśla svarki vakoł transfobii1

Tramp: Dla ZŠA budzie vialikaj abrazaj, kali ja nie atrymaju Nobieleŭskuju premiju5

Viasielnaha fatohrafa ź Minska asudzili pa troch palityčnych artykułach, nazvali terarystam i pasadzili ŭ kałoniju

Va Ukrainie źjavilisia novyja baniery, adrasavanyja biełarusam4

U Minsku ŭsio ž nazvali prypynki ŭ honar «palaka-revanšysta» i «rusafoba», suprać jakich marna vajavała Bondarava9

Novy film z Dy Kapryjo idzie amal try hadziny, a scenar da jaho pisaŭsia 20 hadoŭ. Ci varta hladzieć?1

Bierlinski biełarus napisaŭ, jak u Minsku biedna, tandetna i nudna. Jamu rezka adkazaŭ Staś Karpaŭ40

Apošnija naviny

Siezon palavańnia na ryś startavaŭ u Biełarusi

Krychu padaražeje charčavańnie ŭ škołach i dziciačych sadkach

Stralanina i vybuchi na poŭnačy Miunchiena: adzin zahinuŭ, adzin paranieny

Ceny na zołata ŭpieršyniu ŭ historyi pieravysili adznaku $3900 za uncyju

Doktarka raskazała, kali lepš pryščapicca ad hrypu

U Jarasłaŭli haryć bujny naftapierapracoŭčy zavod3

U Adesie i rajonie ŭ vyniku zalevy zahinuli dzieviać čałaviek

U ZŠA aficyjna nastupiŭ šatdaŭn

Z-za ataki ŭkrainskich dronaŭ u dvuch rajonach Rastoŭskaj vobłaści adklučałasia elektryčnaść

Novy film z Dy Kapryjo idzie amal try hadziny, a scenar da jaho pisaŭsia 20 hadoŭ. Ci varta hladzieć?1

Bierlinski biełarus napisaŭ, jak u Minsku biedna, tandetna i nudna. Jamu rezka adkazaŭ Staś Karpaŭ40

«Čytała, što vašy chłopcy — supiermieny». Biełarus palacieŭ u Indanieziju i tam paznajomiŭsia z žonkaj3

Jak supakoić śvierb biez čuchańnia — navukova dakazany mietad2

«Ja ŭmieju zabivać. Tut mianie za heta nie asudziać». Va USU taksama słužać źniavolenyja, jakija pramianiali turmu na pole boju3

U Minsku mužčyna žorstka zabiŭ svaju sužycielku na dzień jaje naradžeńnia1

Film pra tradycyjnyja kaštoŭnaści z Prylepinym u hałoŭnaj roli fiejeryčna pravaliŭsia ŭ rasijskim prakacie2

Simpsany znoŭ vyjduć na vialikija ekrany

Cichanoŭskaja abmierkavała z meram Varšavy budučyniu biełaruskich placovak1

Lihu čempijonaŭ u Biełarusi pakaža telekanał Okko1

U Biełarusi stali vypuskać Z-kardon

Kala stancyi mietro «Kamiennaja Horka» pamierła piensijanierka

Paet Vital Ryžkoŭ pra zvańnie seks-simvała paezii, batł z Najdzionavym, Karža i Cichanoŭskuju6

Dziarždep i raźviedka ZŠA prapanujuć Trampu siłaj pamianiać uładu ŭ Vieniesuele4

U vyniku ŭdaru bieśpiłotnikaŭ pa Dniapry paciarpieli 28 čałaviek

Čynoŭnikam u zamiežnych kamandziroŭkach pastavili novyja zadačy2

Usie naviny

Ivan Ejsmant pachvaliŭsia, što «Interbačańnie» ŭstanaviła ŭ Biełarusi rekord pa teleprahladach15

Prezident Polščy zajaviŭ, što rehularna razmaŭlaje z ducham Piłsudskaha18

Naŭrocki znoŭ unios u polski Siejm zakon, jaki istotna pavialičvaje terminy atrymańnia hramadzianstva — heta treciaja sproba5

Pad Tahanroham dačka kryminalnaha aŭtaryteta Capka z synam prakurora na «mersedesie» ŭlacieli ŭ pryvatny dom6

U Varšavie ŭ biełarusa skrali jarki Hyundai. Mašyny ŭ Polščy źnikajuć rehularna, maštaby pužajuć9

Kačanava: Kab narmalna žyć, treba pracavać i naradžać. Pahladzicie na Uźbiekistan52

Nachabny miadźviedź hramić pasieki ŭ Łahojskim rajonie. Tamtejšy lud ŭžo i nie viedaje, jak ratavacca

Maskva zajaviła, što Kijeŭ rychtuje pravakacyju: chočuć zakinuć u Polšču dyviersijnuju hrupu z Pałka Kalinoŭskaha8

«Ja nikoli tak chutka nie bieh». Mahiloviec padčas načnoj rybałki sutyknuŭsia z vaŭčynaj zhrajaj1

Samaje čytanaje
bolš čytanych navin
Samaje łajkanaje
bolš łajkanych navin
Apytanka

U Minsku ŭsio ž nazvali prypynki ŭ honar «palaka-revanšysta» i «rusafoba», suprać jakich marna vajavała Bondarava9

Hramadstva9

U Minsku ŭsio ž nazvali prypynki ŭ honar «palaka-revanšysta» i «rusafoba», suprać jakich marna vajavała Bondarava

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić