У Беларусі ад атручэння грыбамі сёлета пацярпелі 50 чалавек, з іх трое — дзеці ад 3 да 6 гадоў, паведамляе БелТА. Больш за ўсё выпадкаў атручэння грыбамі адбылося ў Мінску (25) і Гомельскай вобласці (6).
Няведанне відаў грыбоў, ігнараванне правіл збору, апрацоўкі можа пацягнуць цяжкія наступствы: ад вострых формаў атручэнняў да смяротных вынікаў.
Моцнадзейныя яды ў неядомых грыбах не знішчаюцца пры кулінарнай апрацоўцы. Атруціцца можна і ад так званых умоўна-ядомых, калі парушыць асноўныя правілы іх гатавання.
Прычынай вострага атручвання могуць стаць і ядомыя грыбы, калі яны доўга знаходзіліся без кулінарнай апрацоўкі, ужываліся ў сырым або недавараным выглядзе.
Чытайце таксама: Ці зможаце вы схадзіць у грыбы і выжыць? ТЭСТ
Цяпер чытаюць
Паветраная гімнастка паказала закуліссе працы ў Белдзяржцырку5
Каментары